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제품 |
찰맛 고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
엄선된 좋은 원료와 자연발효에 의한 순수한 발효식품으로 고추장 특유의
매콤한 맛과 깔끔한 맛이 우수한 제품입니다. |
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제품 |
자연초 고추장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
각종찌개, 요리, 비빔밥, 회초장, 비빔국수, 비빔냉면, 회덮밥, 진미채 등 대중음식점 및 집단급식소용 제품 |
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제품 |
양지뜰 핫참고추장 [(주)세우]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg, 17kg |
| 제품특징 |
고춧가루를 6% 함유하여 매콤한 맛과 은은한 단맛이 균형을 이루는 고추장입니다. 떡볶이, 볶음요리, 찌개와 각종 소스·양념 제조에 활용하기 좋습니다. |
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제품 |
양반집고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
17kg,14kg |
| 제품특징 |
하회마을 양반집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
순창 고운빛 순한고추장 [대상(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g,1kg,14kg |
| 제품특징 |
순한 고추를 엄선하여 사용하고 배퓨레를 넣어 부드러운 매운맛을 즐길 수 있습니다. |
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제품 |
자연초 고추장(골드) [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
200g(Vinyl),1.8Kg(Pet),2.6Kg(Pet),2Kg(Pet),3Kg(P.P),500g(Vinyl),900g(Vinyl),500g(P.P),1Kg(P.P) |
| 제품특징 |
잘 건조된 좋은 고추를 원료로 하여 만든 신송 자연초 고추장(골드)은 감칠맛과 칼칼한 맛이 섞여있어 독특한 진한 맛을 느낄 수 있으며, 직접 드실 경우나 찌개용 등 어느 용도에도 애용하실 수 있습니다. |
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제품 |
순창 찹쌀고추장 [대상(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
450g,900g |
| 제품특징 |
전통방식 그대로 100% 국산 찹쌀로 담아 감칠맛과 윤기가 뛰어난 고품질의 전통 고추장입니다. |
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제품 |
참새뜰 찰맛진고추장 [(주)기픈샘]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
17Kg캔,14kg |
| 제품특징 |
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제품 |
찰 고추장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg,17Kg |
| 제품특징 |
색상이 곱고 구수하며 달콤한 맛을 내는 고추와 매콤한 맛을 자랑하는
청량초를 이상적으로 혼합하여 만들어진 고추장으로 붉은 선홍색을 띄며
고급음식점에서 사용되고 있습니다. |
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제품 |
육미여주찰고추장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg,7Kg, 17Kg |
| 제품특징 |
증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 제국(국균으로 띠움)하고 식염 및 종수와 함께 담가서 자연상태에서 4~5개월간 숙성시킨다.
이 과정에서 단 맛, 구수한 맛 및 조화된 감칠맛과 특유의 풍미가 생성된다. 이와 같은 양조물을 주원료 하여 고추분과 소량의 물엿(5~10%)을 첨가하고 혼합살균하여 제품화한다. |
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