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제품 |
찌개 고추장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg,15Kg |
| 제품특징 |
메주가루를 넣어독특한 맛을 내는 찌개 전용의 차별화 된 고추장 달지 않고 얼큰하면서 구수한 맛이 일품. 누구나 손쉽게 만들 수 있는 찌개 전용 고추장. |
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제품 |
우리집고추장 [(주)한주]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
밀쌀등을 주원료로 적정기간 자연발효시켜 그 맛이 깊이가 탁월하며, 양질의 고추만을 사용하여 감칠맛에 매운맛이 어우러져 고추장 본래의 맛을 느낄 수 있는 실속 있는 제품입니다. |
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제품 |
충청도 고추장 [(주)동양식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,17kg |
| 제품특징 |
매운맛이 좀 약한 편이고 감칠맛과 담백한 맛이 좋습니다.(매운탕, 비빔밥, 떡볶이, 무침용) |
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제품 |
동해 찰 맛 고추장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg,17Kg |
| 제품특징 |
대관령의 깨끗한 자연과 더불어 최고의 고추와 기술이 만들어 낸 진정한 고추장.
결코 잊을 수 없는 맛과 향을 자랑 |
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제품 |
동해 골드 고추장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
대관령의 깨끗한 자연과 더불어 최고의 고추와 기술이 만들어 낸 진정한 고추장.
결코 잊을 수 없는 맛과 향을 자랑하는 골드 고추장. |
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제품 |
햇볕 태양초고추장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
900g |
| 제품특징 |
무색소, 무방부제, 국산 태양초 고추사용, 녹차분말첨가 태양초함량이 5.33%로 색상이 진하고 밝으며 맛은 부드럽고 더욱 깔끔하고 칼칼한 고추장입니다. |
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제품 |
큰집고추장 [(주)한주]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
밀쌀등을 주원료로 적정기간 자연발효시켜 그 맛이 깊이가 탁월하며, 양질의 고추만을 사용하여 감칠맛에 매운맛이 어우러져 고추장 본래의 맛을 느낄 수 있는 실속 있는 제품입니다. |
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제품 |
태양초쌀로빚은고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g,3kg,1kg |
| 제품특징 |
국내에서 재배된 국산 쌀 사용으로 전통적인 고추장 맛과 대중적인 고추장 맛을 재현하였습니다. 고추장 색상이 곱고 선명하며 방부제와 색소를 사용하지 않고 만들어진
고급 제품입니다. |
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제품 |
대감집고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg,500g |
| 제품특징 |
하회마을 대감집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
육미여주찰고추장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg,7Kg, 17Kg |
| 제품특징 |
증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 제국(국균으로 띠움)하고 식염 및 종수와 함께 담가서 자연상태에서 4~5개월간 숙성시킨다.
이 과정에서 단 맛, 구수한 맛 및 조화된 감칠맛과 특유의 풍미가 생성된다. 이와 같은 양조물을 주원료 하여 고추분과 소량의 물엿(5~10%)을 첨가하고 혼합살균하여 제품화한다. |
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