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제품 |
육미여주찰고추장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg,7Kg, 17Kg |
| 제품특징 |
증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 제국(국균으로 띠움)하고 식염 및 종수와 함께 담가서 자연상태에서 4~5개월간 숙성시킨다.
이 과정에서 단 맛, 구수한 맛 및 조화된 감칠맛과 특유의 풍미가 생성된다. 이와 같은 양조물을 주원료 하여 고추분과 소량의 물엿(5~10%)을 첨가하고 혼합살균하여 제품화한다. |
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제품 |
매깔고추장 [(주)세우]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
. |
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제품 |
대관령 고추장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg,17Kg |
| 제품특징 |
대관령의 깨끗한 자연과 더불어 최고의 고추와 기술이 만들어 낸 진정한 고추장.
결코 잊을 수 없는 맛과 향을 자랑
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제품 |
회 고추장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
170g,3Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
진고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
17kg,14kg |
| 제품특징 |
하회마을 대감집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
순창 가을 태양초 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
순창 태양초 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
순창 시골집 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
찰고추장 [(주)발효촌]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg,17Kg |
| 제품특징 |
자연햇살 찰고추장은 엄선된 고추만으로 만든 제품으로 빛깔이 우수하며 고추장의 정갈스럽고 매운맛의 풍미를 재현하였습니다. |
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제품 |
대감집고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg,500g |
| 제품특징 |
하회마을 대감집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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