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제품 |
찰 고추장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
오징어덮밥, 비빔냉면, 비빔국수, 비빔밥 등 대중음식점 및 집단급식소용 |
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제품 |
알찬고추장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
-제품특징
태양초고추장보다 고추분 함량을 줄인 순한맛의 고추장으로 고추분 함량을 줄인 만큼 저렴한 고추장입니다.
-제품용도
찌개, 조림, 무침, 비빔, 초고추장 모두 사용 가능합니다. |
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제품 |
순창 가을 태양초 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
육미여주찰고추장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg,7Kg, 17Kg |
| 제품특징 |
증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 제국(국균으로 띠움)하고 식염 및 종수와 함께 담가서 자연상태에서 4~5개월간 숙성시킨다.
이 과정에서 단 맛, 구수한 맛 및 조화된 감칠맛과 특유의 풍미가 생성된다. 이와 같은 양조물을 주원료 하여 고추분과 소량의 물엿(5~10%)을 첨가하고 혼합살균하여 제품화한다. |
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제품 |
참맛고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
고추장 본연의 맛과 향이 그대로 살아 있는 대중적인 고추장 제품으로 특유의 매콤한 맛이 살아 있는 무색소의 발효식품입니다 |
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제품 |
찌개 고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
찌개전용의 차별화된 고추장으로 마늘, 생강등 양념이 첨가된 제품으로 달지않고 칼칼하고 매운맛이 강한 찌개전용 고추장입니다. |
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제품 |
맥脈고추장 [한국맥꾸룸]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g |
| 제품특징 |
•국산 태양초만을 사용하여 전통 고추장 본래의 색과 향이 탁월한 맥고추장은 8개월 이상 장기 숙성하여 맛이 부드럽고 감칠맛이 뛰어납니다.일반 공산품과는 달리 소맥분을 쓰지 않고 전통방식 그대로 맥된장의 메주가루와 찹쌀을 원료로 만들었습니다.
•달지 않아 찌개용으로 쓰셔도 좋으며 일반 공산품의 달고 매운맛에만 길들여져 있는 현대인들에게 전통 고추장의 구수하고 진한 맛을 전해드립니다. |
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제품 |
순창 고운빛 순한고추장 [대상(주)]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g,1kg,14kg |
| 제품특징 |
순한 고추를 엄선하여 사용하고 배퓨레를 넣어 부드러운 매운맛을 즐길 수 있습니다. |
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제품 |
매깔고추장 [(주)세우]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
. |
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제품 |
진레드 고추장 [신성기업사]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
엄선된 고추가루를 사용하여 고추가루의 매운맛과 단맛이 잘 조화되어 고추장의 특유한 감칠맛이 뛰어나고 색상이 밝아 모든 요리에 폭 넓게 사용할 수 있는 제품. |
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