Home > 장류제품
카테고리 제품명
회원사



제품 육미장독토속된장 [삼한식품 ]
제품종류 된장 제품규격 3,7,12Kg
제품특징 우리나라 토속메주에서 분리한 메주균(7~8종)을 적당한 크기의 메주덩이에 접종하고 일정한 온도,습도 및 공기유통 하에서 띄움으로써 토속메주를 생산하게 된다.

후숙시켜 전통메주의 풍미를 강화시키고 건조된 메주를 적당한 크기로 마쇄하여 염수에 침지하여 불린 뒤 위생 탱크(FRP)에 담근다.

담근 뒤 숙성 과정에서 토속 메주균에 의해서 우리나라 토속된장의 조화된 맛이 생성된다.

소비자들의 요청에 따라 지난 1년간 약 2만명의 가정주부가 공장을 견학하였고 현장에서 토속된장찌개를 시식한 결과 우리나라 토속된장과 맛이 같다고 하는 품질평가를 하였으며 택배주문에 따른 판매가 증가하고 있다.

육미장독토속된장은 자체 개발한 토속메주와 알콩메주만으로 숙성시켰으며 유전자 변형콩을 전혀 사용하지 않았으며 품질향상을 위하여 자가 실험실에서 연구에 매진하고 있다.

유사한 제품으로 육미메주조선된장도 생산하고 있다.



제품 맛 고추장 [동해식품(주)]
제품종류 고추장 제품규격 200g,500g
제품특징


제품 큰집고추장 [(주)한주]
제품종류 고추장 제품규격 14kg
제품특징 밀쌀등을 주원료로 적정기간 자연발효시켜 그 맛이 깊이가 탁월하며, 양질의 고추만을 사용하여 감칠맛에 매운맛이 어우러져 고추장 본래의 맛을 느낄 수 있는 실속 있는 제품입니다.


제품 조림간장 [(주)한주]
제품종류 혼합간장 제품규격 15L,1.8L,1L
제품특징 메주를 자연발효시켜 만든 양조간장의 함량이 높은 제품으로 감초,표고버섯 등 천연재료의 추출액을 함유하고 있어 영양적 가치나 기능성이 뛰어난 제품입니다. 철저한 침전 및 여과 과정을 거쳐 제품의 품질이 우수하며, 어떤 요리에 사용하더라도 손색이 없습니다.


제품 진미간장 골드 [(주)진미식품]
제품종류 양조간장 제품규격 1L,1.8L,15L
제품특징 조리용 혼합간장으로 담백하고 진한 맛을 지닌 제품입니다. 현대인의 입맛에 맞춘 제품으로 달지않고 짜지않으며 색상이 진하지 않은 제품입니다.


제품 큰집 메주된장 [사조산업(주)]
제품종류 된장 제품규격 7Kg,14Kg
제품특징 메주를 옛 전통 그대로의 재래방법으로 만들어 6개월이상 숙성시켜 그 옛날 어머님이 끓여 주시던 구수한 된장찌개 맛을 그대로 재현한 최고급 된장입니다.


제품 큰집 고추장 [사조산업(주)]
제품종류 고추장 제품규격 7Kg,17Kg,14Kg
제품특징 햇빛에서 말린 양질의 고추만을 사용하여 고추장의 색상이 붉은선홍색을 띄고 매운맛과 단맛이 이상적으로 조화를 이룬 매콤 달콤한 최고급 고추장입니다.


제품 참새뜰 순창 조선된장 [(주)기픈샘]
제품종류 된장 제품규격 3kg,1kgPL,14kgBox
제품특징 현대식 설비에 전통의 제조방법을 응용하여 담구어 맛과 영양이 풍부하며 고향의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다.


제품 햇살담은 진간장 [대상(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 1L,1.5L,1.7L등등
제품특징 자연숙성 100% 양조로 만든 고급 진간장입니다.

● 진하고 깔끔한 맛으로 요리를 입맛에 꼭 맞게 해주는 맛있는 진간장입니다.

● 산분해 간장이나 합성보존료를 전혀 넣지 않은 자연숙성 간장입니다.



제품 진간장 [화미하회식품]
제품종류 혼합간장 제품규격 1L,1.8L,9L, 14L
제품특징 하회마을 진간장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다.

jsRolling

조합소개 이용약관 개인정보보호 광고문의 관련기관 Contactus