•맥된장은 국산 콩 100%를 주원료로 메주를 빚어 잘 띄운 메주 만을 골라 장을 담습니다.

•무화학 참가물, 무인공 조미료의 원칙으로 전통적인 사대부가의 방법만을 고수하며 장맛을 위한 최적의 조건으로 최상의 된장 맛을 보여드립니다.

<합성보존료를 전혀 사용하지 않았음>

신송식(조선식)으로 오랫동안 자연발효숙성시켜 시골의 장맛과 향이 살아있는 100%자연숙성 양조간장입니다.

1. 양조간장 제품 중 대표적인 브랜드

2. T.N값이 1.5% 이상인 고급간장임(T.N값→단백질 함량)

3. 양조간장 고유의 맛과 향을 가진 맛있는 간장

4. 무침이나 생선회, 찍어먹는 소스로 좋은 간장

5. 6개월간 발효숙성한 제품

6. 깨끗하고 위생적인 설비에서 정성들여 만든 제품

청국장을 끓여서 먹는 것이 아니라 생으로 먹는 제품입니다.

▶ 생청국장을 맛있게 드시는 방법

1) 만포장 생청국장에 생청국장용 소스를 기호에 맞게 적당히 넣어서 스푼으로 충분히 혼합해서 드시면 됩니다.

2) 일반적인 쌈장처럼 채소등과 함께 드시거나 미역이나 다시마에 싸서 드시면 더욱 좋습니다.

만약 청국장의 냄새가 싫으시면 깻잎 등 향이 진한 채소에 싸서 드시면 일품입니다.

3) 손님이 오시거나 색다르게 밥상을 꾸미길 원하시면 만포장 생청국장용 소스나 과일 드레싱

소스 등을 이용해서 야채와 버섯등을 예쁘게 장식하시고 그 위에 생청국장을 얹고 소스를 뿌려내시면 근사한 요리가 완성됩니다.

4) 바쁜 아침에 야쿠르트, 우유 등에 생청국장을 한숟갈 넣고 갈아 드시면 속이 든든합니다.

. 진한 맛을 지니고 있으며, 생선회, 조림, 무침 등

어떠한 요리에도 잘 어울리는 제품임.