서울대 미생물학과에서 청국장 발효균인 고초균을 연구한 정인범 박사가 오랜 연구끝에 개발한 제품입니다.

과학적인 발효공법-

기존의 청국장보다 개량된 균을 사용하여 과학적인 제조공법으로 제조하여 오염균이 없고 품질이 우수한 제품입니다.

냄새안나는 청국장-

효소사랑 청국장만의 제조공법 도입으로 기존의 청국장의 역한냄새를 없앴습니다.

오랫동안 실온보존이 가능한 청국장-

효소사랑 청국장만의 숙성가공 공법으로 제품을 오랫동안 상하지 않고 보관하실 수 있습니다.

<합성보존료를 전혀 사용하지 않았음>

신송식(조선식)으로 오랫동안 자연발효숙성시켜 시골의 장맛과 향이 살아있는 100%자연숙성 양조간장입니다.

태양초고추장보다 고추분 함량을 줄인 순한맛의 고추장으로 고추분 함량을 줄인 만큼 저렴한 고추장입니다.

-제품용도

찌개, 조림, 무침, 비빔, 초고추장 모두 사용 가능합니다.

2. 발효숙성 샘표 양조간장과 양파, 생강, 마늘, 파, 배, 사과, 한우 등 100% 국산 천연양념을 한 시간 이상 달여내어 요리의 풍미를 한층 살려줍니다.

3. 짠맛은 줄이면서 감칠맛은 더욱 풍부합니다.

4. 합성보존료, L-글루타민산나트륨 무첨가의 웰빙 제품입니다.