전통의 방식을 고스란히 쫓아 고추장의 참맛을 느낄 수가 있습니다. 그리고 끓인 후에는 맛이 더욱 살아나 찌게용으로 좋습니다.

된장특유의 강한 냄새를 풍기지 않아 된장냄새를 싫어하는 소비자나, 일식집의 개운한 맛을 내기에 적합한 제품입니다.

쇠고기 비빔전용 고추장에는 참기름, 양파, 마늘, 청양고추, 볶음 참깨가 기본 양념으로 포함되어 있어 비빔밥 본연의 맛을 풍부하게 느낄 수 있으며, 별도의 양념없이 언제 어디서나 간편하게 전문비빔밥 집의 맛깔스러운 맛을 즐 길 수 있습니다.

이와 같은 풍부한 기초양념에 건강을 생각하여 무방부제, 무색소의 볶은 쇠고기를 첨가하였으며, 맨밥에서도 잘 비벼지도록 하였습니다.

산소 차단막을 사용한 튜브형 용기로 알뜰하고 깔끔하게 원하는 만큼 사용할 수 있습니다.

1. 전통 간장의 맛을 살려 국요리에 적합한 국전용 간장입니다.

2. 국간장 용도에 맞추어진 제품으로 염도가 높고 색상이 맑습니다.

3. 혼합간장으로 만든 국간장제품으로 경제적으로 이용하실 수 있습니다.

4. 샘표의 깨끗하고 위생적인 설비에서 정성 들여 만들었습니다.

•청국장은 삶은 콩에 적당한 온도를 맞추어 주면 누구나 만들 수 있습니다. 그러나 우수한 균주를 선택하는 것이 중요합니다. 균주에 따라 맛과 향이 다르며 그러한 균주는 활성화되는 각각의 온도, 시간이 존재합니다. 맥꾸룸은 전통 방식을 고수하는 동시에 소비자들에게 보다 나은 맛과 향을 전하기 위해 맥꾸룸 만의 온도와 시간 조절로 구수하고 맛난 청국장을 만듭니다.

•청국장의 균은 띄우는 장소의 오염도에 따라 잡균이 침범하기가 쉬우므로 발효 과정의 청결함과 공기 중의 오염도가 매우 중요한 변수로 작용합니다. 맥꾸룸은 청국장의 발효 과정 또한 세심하게 고려하여 건강한 우리 콩의 맛을 더욱 살립니다.

•맥의 청국장은 순수 바실러스균으로 발효 되어 조리 중 발생하는 청국장 특유의 고약한 냄새가 나지 않으며 전통식 자연 발효로 깊은 맛을 더하여 젊은 층에게도 많은 사랑을  받고 있는 생청국장입니다.

저온숙성과 비열처리살균으로 살아숨쉬는 된장 본래의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 화학조미료나 압성보존료, 색소 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않은 제품입니다.

뚜껑개폐형 유리병 포장을 채택하여 제품의 저장성과 이용성을 증진 시켰습니다.