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카테고리 제품명
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제품 태양초 찰 매운 고추장 [(주)진미식품 괴산공장]
제품종류 고추장 제품규격 3kg
제품특징 매운맛 고춧가루를 사용하여 맛있게 매운 고추장 맛을 재현한 찰진 고추장으로 태양초 고춧가루 7.65%을 사용한 고추장으로 고추장 색상이 곱고 선명한 제품입니다.


제품 순창 진 간장 [(주)순창마을]
제품종류 혼합간장 제품규격 1.8L,14L
제품특징


제품 덕소할머니 조선된장 [덕소종합식품]
제품종류 된장 제품규격 500g,1kg,2kg,3kg,5kg,14kg
제품특징 .


제품 대흥 된장 [대흥장유양조장]
제품종류 된장 제품규격 14KG
제품특징 입자가 고우며 된장의 구수함과 개운한 맛이 살아있습니다.

또한 매운탕 등 탕 종류, 나물무침에 적당량 사용하면 구수한 맛을 낼 수 있습니다.



제품 조선된장 [(주)발효촌]
제품종류 된장 제품규격 14Kg
제품특징 자연햇살 조선된장은 전통적인 매주된장의 그맛으로 껍질이 얇은 우수한 콩을 사용하여 장기숙성시켜 만든 제품으로 구수하고 담백한 시골장맛을 느낄 수 있습니다.


제품 진간장 프리미엄 [신송식품(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 1L,1.8L
제품특징 양조간장 30%로 맛과 향이 우수하고 농축가다랭어 특유의 감칠맛이 조화되어 양념장을 만들거나 국물맛을 내는데 적합한 간장입니다.


제품 동해 고추장 [동해식품(주)]
제품종류 고추장 제품규격 500g,3Kg,17Kg,1Kg
제품특징 대관령의 깨끗한 자연과 더불어 최고의 고추와 기술이 만들어 낸 진정한 고추장. 결코 잊을 수 없는 맛과 향을 자랑


제품 찰 고추장 [(주)해찬들]
제품종류 고추장 제품규격 14kg
제품특징 -제품특징

고추분의 함량을 줄인 제품으로 매운맛을 싫어하는 초등학생, 노약자에게 사용하시면 더욱 좋습니다. 또한 무침, 찌개용에 사용하면 맛을 향상시키는 고급 고추장입니다.

-제품용도

찌개, 조림, 무침, 비빔, 초고추장 모두 사용 가능합니다.



제품 맥脈청국장 [한국맥꾸룸]
제품종류 청국장 제품규격 300g
제품특징 •맥청국장은 양질의 순수 국내산 콩만을 삶은 뒤 볏집 위에 깨끗한 무명천을 깔고 약 50시간 이상 자연 발효시켜 만들었습니다. 맥청국장은 이렇듯 가장 전통적인 방식을 고수하여 만들었으며 볏집에서 사는 바실러스균을 이용한 자연 발효로 종균을 이용한 일본식 청국장 낫또 와는 순수 자연발효 상품입니다.

•청국장은 삶은 콩에 적당한 온도를 맞추어 주면 누구나 만들 수 있습니다. 그러나 우수한 균주를 선택하는 것이 중요합니다. 균주에 따라 맛과 향이 다르며 그러한 균주는 활성화되는 각각의 온도, 시간이 존재합니다. 맥꾸룸은 전통 방식을 고수하는 동시에 소비자들에게 보다 나은 맛과 향을 전하기 위해 맥꾸룸 만의 온도와 시간 조절로 구수하고 맛난 청국장을 만듭니다.

•청국장의 균은 띄우는 장소의 오염도에 따라 잡균이 침범하기가 쉬우므로 발효 과정의 청결함과 공기 중의 오염도가 매우 중요한 변수로 작용합니다. 맥꾸룸은 청국장의 발효 과정 또한 세심하게 고려하여 건강한 우리 콩의 맛을 더욱 살립니다.

•맥의 청국장은 순수 바실러스균으로 발효 되어 조리 중 발생하는 청국장 특유의 고약한 냄새가 나지 않으며 전통식 자연 발효로 깊은 맛을 더하여 젊은 층에게도 많은 사랑을  받고 있는 생청국장입니다.



제품 양조간장 701 [샘표식품(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 930㎖, 1.8ℓ
제품특징 양조간장 701 슈퍼 프리미엄이란?

샘표간장 중에 총질소 함유량(T.N) 1.7% 이상으로 단백질 함량을 높인 제품에만 엄격히 제한하여 사용한 간장으로 양조간장 701 제품이 여기에 속함

※ 총질소(T.N) 함량 : 1.7% 이상

1. 높은 단백질 함량으로 간장 매니아들이 많이 찾는 고급 양조간장

2. 월등한 간장 발효 기수로 총 질소함량(T.N) 값이 1.7% 이상인 특급간장(T.N값→단백질 함량을 나타내는 총질소 함유량)

3. 간장 자체의 맛과 향이 월등하여 생선회 등 찍어먹는 소스로 사용하시면 더욱 좋음

4. 6개월간 발효숙성한 제품

5.샘표의 깨끗하고 위생적인 설비에서 정성 들여 만든 제품


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