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제품 |
육미재래식된장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
우리나라 토속메주에서 자체 분리한 메주균(7~8종)을 증자한 메주콩에
접종 배양하여 토속알콩메주를 생산하고 여기에 증자한 밀가루와 메주콩을
혼합하여 국균을 접종하고 배양하여 만든 개량메주를 혼합하여 충분히
숙성한 뒤에 제품화 한 것이 육미재래식된장이다.
이 된장은 토속된장의 칼칼한 맛과 일식된장의 달고 구수한 맛이 조화된
맛을 지닌다.
따라서 우리나라 토속된장의 맛과 일식된장의 맛을 동시에 즐길 수 있다. |
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제품 |
메주로 빚은 한식국간장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
재래한식간장 |
제품규격 |
840ml |
| 제품특징 |
메주를 직접 띄워 전통적인 방법으로 만든 한식간장으로 100%콩만을
주원료로 사용하였으며, 6개월 이상의 숙성으로 깊은맛을 내줍니다.
또한, 한식간장 특유의 메주향을 순화 시키고 적당한 색을 지녀 재료의
맛을 충분히 살려주며, 기존의 국간장에 비해 색이 옅어 한식국간장
만으로도 소비자가 원하는 맛을 낼 수 있습니다.
(특히 미역국 끓일때 소금을 사용하지 않고도 맛있는 국을 만들 수 있음)
그리고, 미역국, 갈비탕등의 국요리 이외에도 무침, 국수장국용으로도
좋습니다. |
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제품 |
순창마을 시골집 쌈장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
500g |
| 제품특징 |
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제품 |
대감집고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg,500g |
| 제품특징 |
하회마을 대감집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
순창 매실 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g,1Kg,7kg,2.3Kg,2Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
실속 고추장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,17kg |
| 제품특징 |
- 제품특징
고추분을 사용하여 칼칼한 맛이 일품이며, 태양초고추장보다 고추분 함량을 약간 줄여 매운 맛이 덜하며, 맛이 좋아 무침이나, 밑반찬 만들때 적당하며, 숙성기간이 길고 맛과 색이 우수한 고급 고추장입니다.
- 제품용도
찌개, 조림, 무침, 비빔, 초고추장 모두 사용 가능합니다. |
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제품 |
비타레몬 초고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
300g |
| 제품특징 |
마늘, 생강, 참깨등 갖은 양념이 첨가 되어 별도의 양념이 필요 없는 제품입니다. 100% 양조식초만 사용하였고 레몬과즙을 첨가하여 일반 초고추장보다 상큼한 신맛과 레몬향을 느낄수 있는 제품입니다. 비타민C를 첨가한 제품입니다. 생선회, 무침용 등에 사용시 음식 본래의 맛을 더욱 잘 살려주는 제품입니다 |
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제품 |
진미된장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
3Kg,14Kg |
| 제품특징 |
개량식 메주를 사용하였으며 재래식의 향과 맛을 제거하여 만든 일식의 된장입니다. |
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제품 |
맛고추장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
17kg,20kg |
| 제품특징 |
-제품특징
고추분의 함량을 줄여 맛을 순화시킨 제품입니다. 맛이 순하여 무침, 찌개용에 사용하면 편리하며 맛을 향상시키는 고급 고추장입니다.
-제품용도
찌개, 조림, 무침, 비빔, 초고추장 모두 사용 가능합니다. |
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제품 |
이바구촌 태양초고추장 [삼오종합식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3kg,14kg,17kg |
| 제품특징 |
청결한 태양초 고춧가루로 만들어 담백하고, 깊은 맛이 그대로 담아져 있습니다. |
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