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제품 |
동해 짜장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
춘장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
건강한 콩을 주원료로 사용 숙성 처리한 감칠맛의 대표주자. 야채들과 살짝 볶아 드시면 더욱 맛있습니다.
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제품 |
순창 진 간장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
혼합간장 |
제품규격 |
1.8L,14L |
| 제품특징 |
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제품 |
쌈장 [(주)발효촌]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
500g,1Kg,14Kg |
| 제품특징 |
자연햇살 쌈장은 자연햇살 된장에 고추와 갖은 양념을 하여 구수한 맛과 맵싸한 맛이 어우러져 우리나라 전통의 맛을 그대로 살린 제품입니다. |
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제품 |
참그루진간장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
혼합간장 |
제품규격 |
1.8L |
| 제품특징 |
가정용 소포장 제품으로 달지않고 짜지않아 가정용 요리에 잘 어울리는 제품입니다. |
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제품 |
순창 시골집 고추장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
고향쌈장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
된장으로 맛을 낸 쌈장으로 고기와 야채등에 잘 어울리는 쌈장제품으로 고춧가루, 참깨, 마늘 농축액이 첨가된 쌈장입니다.
음식점, 급식소 등에서 별도 양념을 첨가하여 쌈장을 만들때 적합한 쌈장입니다. |
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제품 |
집고추장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
500g |
| 제품특징 |
집고추장은 달지않고 깔끔하면서도 칼칼한 매운 맛이 일품인 찌개, 탕 전용 고추장이다. 그동안 집에서 찌개용 고추장만 별도로 담궈먹거나 시골에서 가져다먹는 주부들의 선호를 파악, 달지않고 칼칼한 전통 ‘집고추장’ 맛을 그대로 살려 개발한 제품이다.
집고추장은 좋은 고추가루와 메주, 엿기름을 넣어 전통의 맛을 그래도 재현하였으며 찌개에 사용시 고춧가루를 더 넣을 필요가 없을만큼 칼칼하게 매운 맛을 지니고 있다. 또 방부제 및 색소를 전혀 사용하지 않았다. |
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제품 |
해찬들된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
-제품특징
엄선된 콩을 사용하여 위생적인 시설로 만든 좋은 제품입니다. 일본식 된장맛이 우러나 소스용으로 사용하면 더욱 좋습니다.
-제품용도
일본된장국, 나물용, 소스용 |
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제품 |
양조간장501S [샘표식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
500㎖, 930㎖,1.8ℓ, 5ℓ |
| 제품특징 |
※ 총질소(T.N) 함량 : 1.5% 이상
1. 양조간장 제품 중 대표적인 브랜드
2. T.N값이 1.5% 이상인 고급간장임(T.N값→단백질 함량)
3. 양조간장 고유의 맛과 향을 가진 맛있는 간장
4. 무침이나 생선회, 찍어먹는 소스로 좋은 간장
5. 6개월간 발효숙성한 제품
6. 깨끗하고 위생적인 설비에서 정성들여 만든 제품 |
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제품 |
삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP), |
| 제품특징 |
메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.
- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.
- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장 |
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