<합성보존료를 전혀 사용하지 않았음>

신송식(조선식)으로 오랫동안 자연발효숙성시켜 시골의 장맛과 향이 살아있는 100%자연숙성 양조간장입니다.

- 제품 특성: 100%알콩메주, 찌개용된장대부분의 찌개된장은 묵은콩을 사용하나 햇콩된장은 햇콩만으로 빚은 메주를 사용해 장기간 숙성 시켜서 된장의 깊은 맛과 구수한 맛이 살아 있습니다.

- 사용 용도: 찌개용, 쌈장용

천연감미료 사용으로 맛이 부드럽고 깔끔하며 짜지 않아 각종 육류양념(소고기,돼지고기), 전골류 ,갈비찜, 오리불고기, 조림 등의 요리에 어울리며 다용도로 사용하실 수 있습니다.

이제 각종 육류 양념은 불간장 전문메이커인 대흥과 상의하십시오.

따라서 육미토속쌈장은 토속된장의 맛과 전통 고추장의 맛이 조화된 독특한 쌈장으로서 모든 신선야채류와 잘 어울린다. 유사한 제품으로 육미재래식 쌈장도 생산하고 있다.

그 옛날 집에서 먹던 바로 그 향과 빛깔을 가진 간장. 결코 있을 수 없는 맛이 자랑입니다.

생선회, 구이, 조림등 어느요리에도 좋습니다.

(고급요식업소용, 가정용)

•깨끗한 볏집 위에서 자연 발효시키는 전통적 기법을 고수하여 만든 이플러스 맥말린청국장은 우리 고유의 건강 먹거리임을 자신합니다.

•특징

- 맥말린 청국장은 청국장균이 씨앗과 같은 포자의 형태로 살아있도록 하여 생청국장의 장점은 살리고 용이한 보관으로 단점은 보완하였습니다.

•효능

- 유산균 음료보다 유익한 세균이 더 많으며 장내 생존율 또한 2배 이상 높아 장운동을 돕는 역할로 아주 좋습니다. 또한 혈액 내의 과도한 지방을 흡수.배출하여 비만을 예방하는 효과가 있습니다 .

•사용방법

- 간식을 드시듯 씹어 드실 수 있으며 1시간 정도 물에 불여 불린 물과 함께 청국장을 끓이실 수 도 있습니다.