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제품 |
순창쌈장 [토박이순창식품(주)]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
1Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
우리밀쌈장 [(주)한주]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
1kg |
| 제품특징 |
국내에서 재배된 대두와 우리밀, 그리고 태양초 고추를 주원료로 마늘과 참깨 등의 양념을 혼합하여 현대인의 입맛에 맞게 만든 쌈장으로, 화학조미료나 합성보존료, 색소 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않은 제품입니다.
뚜껑 개폐형 유리병 포장을 채택하요 제품의 저장성과 이용성을 증진시켰습니다. |
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제품 |
양념이된 쌈장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
170g,500g,3kg,14kg,1kg,400g |
| 제품특징 |
칼슘, 표고버섯,당근,고추,마늘,생강,파,참깨등을 듬뿍 넣어 별도의
양념이 필요없는 제품으로 고기나 각종 야채와 잘 어울리는 쌈 전용제품. |
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제품 |
한식간장 [동해식품(주)]
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| 제품종류 |
한식간장 |
제품규격 |
1ℓ,1.8ℓ |
| 제품특징 |
질 좋은 콩으로 빚은 메주를 대관령 맑은 물에 담가 1년 이상 숙성시켜 만든 전통 재래식 간장입니다.
그 옛날 집에서 먹던 바로 그 향과 빛깔을 가진 간장. 결코 있을 수 없는 맛이 자랑입니다. |
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제품 |
육미여주찰고추장 [삼한식품 ]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
3Kg,7Kg, 17Kg |
| 제품특징 |
증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 제국(국균으로 띠움)하고 식염 및 종수와 함께 담가서 자연상태에서 4~5개월간 숙성시킨다.
이 과정에서 단 맛, 구수한 맛 및 조화된 감칠맛과 특유의 풍미가 생성된다. 이와 같은 양조물을 주원료 하여 고추분과 소량의 물엿(5~10%)을 첨가하고 혼합살균하여 제품화한다. |
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제품 |
찌개 고추장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
찌개전용의 차별화된 고추장으로 마늘, 생강등 양념이 첨가된 제품으로 달지않고 칼칼하고 매운맛이 강한 찌개전용 고추장입니다. |
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제품 |
대감집고추장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
고추장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg,500g |
| 제품특징 |
하회마을 대감집고추장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
삼화 맛간장 [삼화식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
1ℓ(PET),4.5ℓ(PE),15ℓ(PE),1.8ℓ(PET) |
| 제품특징 |
양조간장의 비율을 높여 풍부한 지미 성분을 함유한 고급화된 제품으로 모든 음식과 잘 어울립니다.
- 제품 특성: 진간장에 비해 양조간장비율(30%)이 높음, 풍부한 지미성분을 함유하고 있으며 단백질 함량(T.N:1.3%)이 높아 맛이 뛰어남 고급화된 제품입니다.
- 사용 용도: 조림요리, 볶음요리 |
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제품 |
재래된장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g(Vinyl),1.8Kg(Pet),2Kg(Pet),3Kg(P.P),900g(Vinyl),500g(P.P),1Kg(P.P) |
| 제품특징 |
가장 널리 애용되는 제품으로서 개량식 된장에 메주된장을 3~4% 가미하여 모든사람의 입맛에 적합하도록 만든 제품으로 색상이 노르스름하며 맛이 구수하고 깔끔하여 된장국이나 된장찌개에 잘 어울리고 이 된장에 파,마늘,참깨,참기름 등과 함께 고추장을 혼합하여 오이, 풋고추 등을 찍어 먹는데 적합한 제품입니다. |
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제품 |
맛깊은 토속 쌈장 [(주)동양식품]
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| 제품종류 |
혼합장 |
제품규격 |
7Kg,14Kg |
| 제품특징 |
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