한국장류협동조합

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카테고리		제품명
회원사

제품	재래된장 [신송식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g(Vinyl),1.8Kg(Pet),2Kg(Pet),3Kg(P.P),900g(Vinyl),500g(P.P),1Kg(P.P)
제품특징	가장 널리 애용되는 제품으로서 개량식 된장에 메주된장을 3~4% 가미하여 모든사람의 입맛에 적합하도록 만든 제품으로 색상이 노르스름하며 맛이 구수하고 깔끔하여 된장국이나 된장찌개에 잘 어울리고 이 된장에 파,마늘,참깨,참기름 등과 함께 고추장을 혼합하여 오이, 풋고추 등을 찍어 먹는데 적합한 제품입니다.

제품

육미재래식된장 [삼한식품 ]

제품종류

된장

제품규격

14Kg

제품특징

우리나라 토속메주에서 자체 분리한 메주균(7~8종)을 증자한 메주콩에 접종 배양하여 토속알콩메주를 생산하고 여기에 증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 국균을 접종하고 배양하여 만든 개량메주를 혼합하여 충분히 숙성한 뒤에 제품화 한 것이 육미재래식된장이다.

이 된장은 토속된장의 칼칼한 맛과 일식된장의 달고 구수한 맛이 조화된 맛을 지닌다.

따라서 우리나라 토속된장의 맛과 일식된장의 맛을 동시에 즐길 수 있다.

제품	일식된장 [매일식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14kg,3kg(봉지),3kg(박스)
제품특징	담백하고 깔끔한 맛을 지닌 된장으로, 콩 알갱이 를 곱게 갈아서 만들었으므로, 국을 끓였을 때 콩 알갱이를 걸러낼 필요가 없음. 가정에서 간 편한 방법으로 고추장을 담글 때에 아주 유용하 게 이용되는 제품임.

제품	양지뜰 잘익은된장 [(주)세우]
제품종류	된장	제품규격	14kg
제품특징	메주된장을 10% 함유하여 구수하면서도 담백하고 깔끔한 맛을 살린 된장입니다. 된장찌개, 국, 무침 등 일상적인 한식 조리에 부담 없이 사용할 수 있습니다.

제품	동해된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	3Kg,14Kg,5Kg
제품특징	고추장 제조 원료로 사용할 수 있도록 만든 된장으로 누구나 손쉽게 고향의 맛을 내는 고추장을 만들 수 있습니다.

제품	재래식된장 [(주)해찬들]
제품종류	된장	제품규격	3kg
제품특징	해찬들 재래식된장은 해찬들의 30년 장류전문 기술력으로 저온숙성을 통해 전통된장의 깊은맛을 살리고 부드러운 된장맛을 살려낸 제품전통 재래식 된장 특유의 강한 향과 맛을 순화시키고, 저온숙성을 통해 깊은맛을 살림으로서 된장의 강한맛을 싫어하는 분들을 위해 만든 제품이다. 또한 냉장고 수납과 사용의 편리성을 위해 원터치 캡을 적용하여 포장하였음.

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