한국장류협동조합

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카테고리		제품명
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제품	조선된장 [(주)발효촌]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	자연햇살 조선된장은 전통적인 매주된장의 그맛으로 껍질이 얇은 우수한 콩을 사용하여 장기숙성시켜 만든 제품으로 구수하고 담백한 시골장맛을 느낄 수 있습니다.

제품	콩된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g,14Kg,1Kg,3Kg
제품특징	엄선된 재료들만 사용 장기간 숙성처리하여 만든 된장.된장국이나 찌개를 끓일 때 손쉽게 사용할 수 있게 콩을 갈은 것이 특징.

제품	조개와 멸치로 맛을낸 된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,900g
제품특징	-100%콩된장만을 사용하여 맛이 구수합니다. -조개,멸치 등 다양한 양념을 넣어 물만 넣고 끓이면 간편하게 된장찌개를 즐길 수 있습니다

제품	순창 쌈장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	200g,500g,1kg등등
제품특징	메주가 들어간 청정원 순창된장에 마늘, 고추가루 등 천연양념이 듬뿍 들어가 야채와 고기에 잘 어울립니다.

제품	재래식콩된장 [(주)진미식품]
제품종류	된장	제품규격	500g,900g,3kg,1kg
제품특징	재래식 메주를 사용하여 된장의 맛과 향이 구수하며 전통 장맛 재현을 위해 자연 숙성 방식으로 된장을 발효시켜 담근 장맛을 재현하였으며 방부제와 색소를 사용하지 않은 장제품 입니다

제품	대흥 된장 [대흥장유양조장]
제품종류	된장	제품규격	14KG
제품특징	입자가 고우며 된장의 구수함과 개운한 맛이 살아있습니다. 또한 매운탕 등 탕 종류, 나물무침에 적당량 사용하면 구수한 맛을 낼 수 있습니다.

제품

삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]

제품종류

된장

제품규격

500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP),

제품특징

메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.

- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.

- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장

제품	순창 된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g,1kg,1.4kg,2kg
제품특징	정성스레 빚은 메주로 만들어 구수한 향과 맛이 더욱 좋습니다.