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제품 |
명가된장 [토박이순창식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
메주된장50 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
된장국, 된장찌개, 풋고추용
대중음식점 및 집단급식소용 |
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제품 |
참새뜰 순창 조선된장 [(주)기픈샘]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
3kg,1kgPL,14kgBox |
| 제품특징 |
현대식 설비에 전통의 제조방법을 응용하여 담구어 맛과 영양이 풍부하며
고향의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다. |
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제품 |
재래식 된장 [신성기업사]
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| 제품종류 |
한식된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
좋은 콩을 주원료로 사용하여 자연 발효시킨 제품으로 장기간 숙성시켜서 된장의 구수한 맛과 고유의 향기가 살아 있는 제품. |
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제품 |
된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,1Kg,3Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
진미된장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
3Kg,14Kg |
| 제품특징 |
개량식 메주를 사용하였으며 재래식의 향과 맛을 제거하여 만든 일식의 된장입니다. |
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제품 |
대흥 찌개된장 [대흥장유양조장]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14KG |
| 제품특징 |
콩 입자가 살아있어 조리 시 된장 특유의 맛과 풍미가 살아나며 특히 찌개용으로 사용하시면 좋습니다.
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제품 |
메주뜰 잘익은 된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
450g,990g |
| 제품특징 |
-제품특징
해찬들 메주뜰(메주가 가득 차 있는 풍요로운 뜰/볏짚으로 제대로 띄운다) 잘익은 된장은 좋은 콩과 물 맑고 공기 좋은 계룡산 자락 암반수로 볏짚을 이용하여 재래방식으로 메주를 띄워 6개월간 숙성시킨 고급 된장입니다.
'메주뜰 잘익은 된장'은 잘 띄운 볏짚메주, 국산멸치, 국산고추, 사골이 어우러져 옛 어머니들의 된장찌개처럼 맛이 깊고 구수하며 개운합니다.
-제품용도
된장찌개용, 매운탕등 탕 종류, 나물무침, 각종 된장국용, 찌개용 |
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제품 |
시골 찌개된장 [삼오종합식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
2.5kg,14kg |
| 제품특징 |
시골에서 직접 띄운 메주로 담아
구수한 맛이 살아 있습니다. |
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제품 |
숨쉬는 콩된장 구수한 맛 [샘표식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
460g,950g |
| 제품특징 |
1. 콩알메주공법으로 잘 발효시켜 된장이 살아 숨쉽니다.
* 콩알메주공법이란? 콩알 하나하나에 선별된 고초균을 띄우는 것으로, 샘표의 특허 받은 제조공법(특허등록 제 0298490호 고초균을 이용한 메주제조법)입니다.
2. 숙성도 800mg% 이상으로 잘 발효되어 된장 맛이 더욱 구수합니다.
* 숙성도란? 된장 발효의 지표로서, 이 수치가 높을수록 콩단백질이 많이 분해되었음을 뜻합니다. 잘 익은 된장 일수록 숙성도가 높고, 구수합니다.
3. 100% 콩으로 만들어 달지 않습니다.
4. 일체 화학물질을 사용하지 않았습니다. (MSG 무첨가, 색소 무첨가, 화학조미료 무첨가) |
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