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제품 재래된장 [신송식품(주)]
제품종류 된장 제품규격 14Kg
제품특징 된장국, 된장찌개용 대중음식점 및 집단급식소용


제품 맥脈된장 [한국맥꾸룸]
제품종류 된장 제품규격 500g
제품특징 •양질의 국산콩 100%만을 주원료로 메주를 빚어 청송의 청정한 환경에서 묵은 장독으로 12개월 이상 발효시켜 첨가물 없이 자연의 맛으로 만든 제품입니다.

•맥된장은 국산 콩 100%를 주원료로 메주를 빚어 잘 띄운 메주 만을 골라 장을 담습니다.

•무화학 참가물, 무인공 조미료의 원칙으로 전통적인 사대부가의 방법만을 고수하며 장맛을 위한 최적의 조건으로 최상의 된장 맛을 보여드립니다.



제품 메주뜰 잘익은 된장 [(주)해찬들]
제품종류 된장 제품규격 450g,990g
제품특징 -제품특징

해찬들 메주뜰(메주가 가득 차 있는 풍요로운 뜰/볏짚으로 제대로 띄운다) 잘익은 된장은 좋은 콩과 물 맑고 공기 좋은 계룡산 자락 암반수로 볏짚을 이용하여 재래방식으로 메주를 띄워 6개월간 숙성시킨 고급 된장입니다.

'메주뜰 잘익은 된장'은 잘 띄운 볏짚메주, 국산멸치, 국산고추, 사골이 어우러져 옛 어머니들의 된장찌개처럼 맛이 깊고 구수하며 개운합니다.

-제품용도

된장찌개용, 매운탕등 탕 종류, 나물무침, 각종 된장국용, 찌개용



제품 신송된장 [신송식품(주)]
제품종류 된장 제품규격 14Kg
제품특징 메주를 전혀 사용하지 않아 일본식 된장의 맛과 향을 내며 색상이 연하여 일식집에서 가장 선호하고 일반 가정에서는 본 된장에 물엿 10~20%와 고추가루 13~15% 첨가해서 달이고 숙성시켜 고추장을 만들어 먹는데 주로 사용되는 된장입니다.


제품 양지뜰 옛날식된장 [(주)세우]
제품종류 한식된장 제품규격 14kg
제품특징 메주된장을 30% 함유하여 옛날 된장의 구수한 풍미와 깊은 감칠맛을 살린 제품입니다. 찌개, 국, 쌈장과 각종 전통 한식 양념에 잘 어울립니다.


제품 명가된장 [토박이순창식품(주)]
제품종류 된장 제품규격 14Kg
제품특징


제품 우리콩된장 [(주)한주]
제품종류 된장 제품규격 1kg
제품특징 국내에서 재배된 대두와 우리밀을 주원료로 하여 현대인의 입맛에 맞게 만들어진 된장입니다.

저온숙성과 비열처리살균으로 살아숨쉬는 된장 본래의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 화학조미료나 압성보존료, 색소 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않은 제품입니다.

뚜껑개폐형 유리병 포장을 채택하여 제품의 저장성과 이용성을 증진 시켰습니다.



제품 일식된장 [매일식품(주)]
제품종류 된장 제품규격 14kg,3kg(봉지),3kg(박스)
제품특징 담백하고 깔끔한 맛을 지닌 된장으로, 콩 알갱이 를 곱게 갈아서 만들었으므로, 국을 끓였을 때 콩 알갱이를 걸러낼 필요가 없음. 가정에서 간 편한 방법으로 고추장을 담글 때에 아주 유용하 게 이용되는 제품임.


제품 삼화 햇콩된장100 [삼화식품공사]
제품종류 된장 제품규격 250g,400g
제품특징 50년전통의 삼화 간장에서 자신있게 권해드립니다.

- 제품 특성: 100%알콩메주, 찌개용된장대부분의 찌개된장은 묵은콩을 사용하나 햇콩된장은 햇콩만으로 빚은 메주를 사용해 장기간 숙성 시켜서 된장의 깊은 맛과 구수한 맛이 살아 있습니다.

- 사용 용도: 찌개용, 쌈장용



제품 삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]
제품종류 된장 제품규격 500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP),
제품특징 메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.

- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.

- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장


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