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제품 |
된장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg |
| 제품특징 |
하회마을 된장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
우리콩된장 [(주)한주]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
1kg |
| 제품특징 |
국내에서 재배된 대두와 우리밀을 주원료로 하여 현대인의 입맛에 맞게
만들어진 된장입니다.
저온숙성과 비열처리살균으로 살아숨쉬는 된장 본래의 맛과 향을 느낄 수
있으며, 화학조미료나 압성보존료, 색소 등의 첨가물을 전혀 사용하지
않은 제품입니다.
뚜껑개폐형 유리병 포장을 채택하여 제품의 저장성과 이용성을 증진
시켰습니다. |
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제품 |
맛깊은 조선 된장 [(주)동양식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
숨쉬는 콩된장 구수한 맛 [샘표식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
460g,950g |
| 제품특징 |
1. 콩알메주공법으로 잘 발효시켜 된장이 살아 숨쉽니다.
* 콩알메주공법이란? 콩알 하나하나에 선별된 고초균을 띄우는 것으로, 샘표의 특허 받은 제조공법(특허등록 제 0298490호 고초균을 이용한 메주제조법)입니다.
2. 숙성도 800mg% 이상으로 잘 발효되어 된장 맛이 더욱 구수합니다.
* 숙성도란? 된장 발효의 지표로서, 이 수치가 높을수록 콩단백질이 많이 분해되었음을 뜻합니다. 잘 익은 된장 일수록 숙성도가 높고, 구수합니다.
3. 100% 콩으로 만들어 달지 않습니다.
4. 일체 화학물질을 사용하지 않았습니다. (MSG 무첨가, 색소 무첨가, 화학조미료 무첨가) |
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제품 |
삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP), |
| 제품특징 |
메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.
- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.
- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장 |
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제품 |
순창 된장 [대상(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,1kg,1.4kg,2kg |
| 제품특징 |
정성스레 빚은 메주로 만들어 구수한 향과 맛이 더욱 좋습니다. |
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제품 |
해찬들된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
-제품특징
엄선된 콩을 사용하여 위생적인 시설로 만든 좋은 제품입니다. 일본식 된장맛이 우러나 소스용으로 사용하면 더욱 좋습니다.
-제품용도
일본된장국, 나물용, 소스용 |
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제품 |
재래식 된장 [신성기업사]
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| 제품종류 |
한식된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
좋은 콩을 주원료로 사용하여 자연 발효시킨 제품으로 장기간 숙성시켜서 된장의 구수한 맛과 고유의 향기가 살아 있는 제품. |
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제품 |
숨쉬는 재래식 된장 [샘표식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
460g,950g |
| 제품특징 |
1. 장류 전문기업 샘표에서 오랜 발효 노하우로 만든 살아 숨쉬는 된장입니다.
2. 재래된장과 개량된장의 조합으로 맛이 부드럽고 짜지 않으며 구수합니다.
3. 된장찌개, 국, 무침 및 쌈장 등 어떤 된장 요리에도 잘 어울립니다.
4. 일체의 화학조미료 및 방부제, 색소 등이 들어가 있지 않습니다. |
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제품 |
일식된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은
노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다. |
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