한국장류협동조합

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제품	조개와 멸치로 맛을낸 된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,900g
제품특징	-100%콩된장만을 사용하여 맛이 구수합니다. -조개,멸치 등 다양한 양념을 넣어 물만 넣고 끓이면 간편하게 된장찌개를 즐길 수 있습니다

제품

육미재래식된장 [삼한식품 ]

제품종류

된장

제품규격

14Kg

제품특징

우리나라 토속메주에서 자체 분리한 메주균(7~8종)을 증자한 메주콩에 접종 배양하여 토속알콩메주를 생산하고 여기에 증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 국균을 접종하고 배양하여 만든 개량메주를 혼합하여 충분히 숙성한 뒤에 제품화 한 것이 육미재래식된장이다.

이 된장은 토속된장의 칼칼한 맛과 일식된장의 달고 구수한 맛이 조화된 맛을 지닌다.

따라서 우리나라 토속된장의 맛과 일식된장의 맛을 동시에 즐길 수 있다.

제품	순창 쌈장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	200g,500g,1kg등등
제품특징	메주가 들어간 청정원 순창된장에 마늘, 고추가루 등 천연양념이 듬뿍 들어가 야채와 고기에 잘 어울립니다.

제품	대흥 백된장 [대흥장유양조장]
제품종류	된장	제품규격	14KG
제품특징	기존 된장보다 색상이 밝고 갈변속도가 느립니다. 된장특유의 강한 냄새를 풍기지 않아 된장냄새를 싫어하는 소비자나, 일식집의 개운한 맛을 내기에 적합한 제품입니다.

제품	순창 조선된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,1.7kg,12kg
제품특징	100% 콩메주를 사용한 찌개전용 된장으로 구수한 맛과 향이 살아있습니다.

제품	콩메주된장 [(주)진미식품]
제품종류	된장	제품규격	3kg,1kg,500g,1kg,500g,14kg
제품특징	100% 콩메주로 만든 된장으로 된장 고유의 깊은맛을 느낄 수 있는 제품으로 국산 조개엑기스와 표고버섯엑기스가 첨가되어 감칠 맛 나는 된장 맛을 느낄 수 있고 무방부제, 무색소, 무밀가루, 무MSG 제품입니다.

제품	신송된장 [신송식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	메주를 전혀 사용하지 않아 일본식 된장의 맛과 향을 내며 색상이 연하여 일식집에서 가장 선호하고 일반 가정에서는 본 된장에 물엿 10~20%와 고추가루 13~15% 첨가해서 달이고 숙성시켜 고추장을 만들어 먹는데 주로 사용되는 된장입니다.

제품	일식된장 [매일식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14kg,3kg(봉지),3kg(박스)
제품특징	담백하고 깔끔한 맛을 지닌 된장으로, 콩 알갱이 를 곱게 갈아서 만들었으므로, 국을 끓였을 때 콩 알갱이를 걸러낼 필요가 없음. 가정에서 간 편한 방법으로 고추장을 담글 때에 아주 유용하 게 이용되는 제품임.