한국장류협동조합

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제품	'장맛뜰' 오덕청국된장 [(주)진미식품]
제품종류	된장	제품규격	500g
제품특징	(주)진미식품의 프리미엄 명품 브랜드 '장맛뜰' 오덕청국된장은 전통 된장 맛을 위해 100% 국산 콩으로 메주를 직접 띄워 담근 된장입니다.

제품	재래식 된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	우리 입맛에 딱 맞도록 연구 개발하여 가장 많은 분들의 입맛을 즐겁게 하고 있는 된장. 60년 맛비결이 담긴 보기드문 고유의 재래식 된장.

제품	이바구촌 뚝배기된장 [삼오종합식품]
제품종류	된장	제품규격	14kg
제품특징	콩입자가 살아있는것이 특징이며,Bacillus natto균의 사용으로 된장 특유의 맛과 풍미가 살아있어 찌개용으로 사용하시면 좋습니다.

제품

메주뚝배기된장 [(주)해찬들]

제품종류

된장

제품규격

3kg

제품특징

여섯달 이상 숙성시킨 재래식 메주 뚝배기 된장은 재래식 방법으로 메주를 직접 띄워 만든 찌개용 된장이며 총 여섯달 이상의 숙성기간 중 2~3개월 가량을 햇볕 아래서 숙성시킨 것이 특징이다.

메주 뚝배기 된장은 된장의 떫은맛, 아린맛, 쓴맛을 최소화한 제품이며 단맛이 적고 재래식 된장 고유의 맛이 강하다.

또한 정제 천일염을 사용하여 짜지 않고 콩의 함량을 높여 오래 끓일수록 구수한 맛이 난다.

메주 뚝배기된장은 1년 6개월의 연구개발 기간을 거친 끝에 제품화되었다. 메주 뚝배기 된장은 된장찌개용으로 제격이다.

뚝배기에 다시멸치국물을 넣고 뚝배기된장( 4인분 기준 5Tsp )을 풀어 한소끔 끓인 후 두부, 감자, 호박, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓이면 메주뚝배기의 참맛을 느낄수 있다.

또한 매운탕 등 탕 종류, 나물무침에 적당량 사용하면 구수한 맛을 낼 수 있다.

제품	콩된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g,14Kg,1Kg,3Kg
제품특징	엄선된 재료들만 사용 장기간 숙성처리하여 만든 된장.된장국이나 찌개를 끓일 때 손쉽게 사용할 수 있게 콩을 갈은 것이 특징.

제품	일식된장 [사조산업(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은 노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다.

제품	순창 조선된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,1.7kg,12kg
제품특징	100% 콩메주를 사용한 찌개전용 된장으로 구수한 맛과 향이 살아있습니다.