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제품 |
메주뚝배기된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
3kg |
| 제품특징 |
여섯달 이상 숙성시킨 재래식 메주 뚝배기 된장은 재래식 방법으로
메주를 직접 띄워 만든 찌개용 된장이며 총 여섯달 이상의 숙성기간 중
2~3개월 가량을 햇볕 아래서 숙성시킨 것이 특징이다.
메주 뚝배기 된장은 된장의 떫은맛, 아린맛, 쓴맛을 최소화한 제품이며
단맛이 적고 재래식 된장 고유의 맛이 강하다.
또한 정제 천일염을 사용하여 짜지 않고 콩의 함량을 높여 오래 끓일수록
구수한 맛이 난다.
메주 뚝배기된장은 1년 6개월의 연구개발 기간을 거친 끝에 제품화되었다.
메주 뚝배기 된장은 된장찌개용으로 제격이다.
뚝배기에 다시멸치국물을 넣고 뚝배기된장( 4인분 기준 5Tsp )을 풀어
한소끔 끓인 후 두부, 감자, 호박, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루를 넣어
끓이면 메주뚝배기의 참맛을 느낄수 있다.
또한 매운탕 등 탕 종류, 나물무침에 적당량 사용하면 구수한 맛을
낼 수 있다. |
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제품 |
토맛메주된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
900g |
| 제품특징 |
최근 개발된 전통 메주 100%로 6개월간 숙성시켜 구수한 시골 된장 맛을 그대로 느낄 수 있는 된장. |
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제품 |
일식된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은
노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다. |
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제품 |
재래식된장 [매일식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,1kg,3kg,14kg |
| 제품특징 |
전통방식의 제조법을 현대식 제조공정에 도입
하여 재래된장 고유의 향미를 가진 우수한 제품
으로, 된장국, 찌개, 무침 등 다용도로 이용되는
제품임. KS인증제품으로, 품질면에서도 우수성
을 입증받은 제품임. |
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제품 |
삼화 햇콩된장100 [삼화식품공사]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
250g,400g |
| 제품특징 |
50년전통의 삼화 간장에서 자신있게 권해드립니다.
- 제품 특성: 100%알콩메주, 찌개용된장대부분의 찌개된장은 묵은콩을 사용하나 햇콩된장은 햇콩만으로 빚은 메주를 사용해 장기간 숙성 시켜서 된장의 깊은 맛과 구수한 맛이 살아 있습니다.
- 사용 용도: 찌개용, 쌈장용 |
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제품 |
'장맛뜰' 오덕청국된장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g |
| 제품특징 |
(주)진미식품의 프리미엄 명품 브랜드 '장맛뜰'
오덕청국된장은 전통 된장 맛을 위해 100% 국산 콩으로
메주를 직접 띄워 담근 된장입니다. |
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제품 |
재래된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
자체 재래식 메주 생산방법으로 만들어진 메주를 6개월이상 숙성시킨
메주 된장과 잘익은 개량식 된장을 적당량 혼합하여 된장 고유의 깊고
구수한 맛이 있습니다. |
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제품 |
콩된장 골드 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
7Kg,14Kg(재래식),14Kg |
| 제품특징 |
콩알갱이가 있는 것과 콩알갱이가 없는 된장 2가지가 있으며 구수한 맛과 담백한 맛이 잘 어우러진 제품으로 간장을 빼지않은된장입니다. |
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제품 |
시골 찌개된장 [삼오종합식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
2.5kg,14kg |
| 제품특징 |
시골에서 직접 띄운 메주로 담아
구수한 맛이 살아 있습니다. |
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제품 |
재래식된장 [(주)한주]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg |
| 제품특징 |
좋은 콩을 주원료로 사용하여 자연 발효시킨 제품으로 단백질,지
방,탄수화물,미네랄등의 풍부한 영양소를 갖추었으며, 재래식 방법으로 띄운 메주를 사용하여 짠맛보다는 된장 고유의 구수한 맛과 향을 가진것이 특징입니다 |
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