|
|
|
제품 |
육미재래식된장 [삼한식품 ]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
우리나라 토속메주에서 자체 분리한 메주균(7~8종)을 증자한 메주콩에
접종 배양하여 토속알콩메주를 생산하고 여기에 증자한 밀가루와 메주콩을
혼합하여 국균을 접종하고 배양하여 만든 개량메주를 혼합하여 충분히
숙성한 뒤에 제품화 한 것이 육미재래식된장이다.
이 된장은 토속된장의 칼칼한 맛과 일식된장의 달고 구수한 맛이 조화된
맛을 지닌다.
따라서 우리나라 토속된장의 맛과 일식된장의 맛을 동시에 즐길 수 있다. |
|
제품 |
콩된장 골드 [(주)진미식품]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
7Kg,14Kg(재래식),14Kg |
| 제품특징 |
콩알갱이가 있는 것과 콩알갱이가 없는 된장 2가지가 있으며 구수한 맛과 담백한 맛이 잘 어우러진 제품으로 간장을 빼지않은된장입니다. |
|
제품 |
일식된장 [매일식품(주)]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg,3kg(봉지),3kg(박스) |
| 제품특징 |
담백하고 깔끔한 맛을 지닌 된장으로, 콩 알갱이
를 곱게 갈아서 만들었으므로, 국을 끓였을 때
콩 알갱이를 걸러낼 필요가 없음. 가정에서 간
편한 방법으로 고추장을 담글 때에 아주 유용하
게 이용되는 제품임. |
|
제품 |
순창 시골집 된장 [(주)순창마을]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
|
|
제품 |
맛깊은 토속 된장 [(주)동양식품]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
1Kg,7Kg,14Kg,3Kg |
| 제품특징 |
|
|
제품 |
조선된장 [(주)발효촌]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
자연햇살 조선된장은 전통적인 매주된장의 그맛으로 껍질이 얇은 우수한 콩을 사용하여 장기숙성시켜 만든 제품으로 구수하고 담백한 시골장맛을 느낄 수 있습니다. |
|
제품 |
일식된장 [사조산업(주)]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은
노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다. |
|
제품 |
범표된장 [신성기업사]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
3kg,5kg,15Kg |
| 제품특징 |
고추장을 만들기 위해 사용하는 Base 제품이며 일식집에서 개운한 맛을 내기 위해 널리 사용되는 제품 |
|
제품 |
대흥 백된장 [대흥장유양조장]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14KG |
| 제품특징 |
기존 된장보다 색상이 밝고 갈변속도가 느립니다.
된장특유의 강한 냄새를 풍기지 않아 된장냄새를 싫어하는 소비자나, 일식집의 개운한 맛을 내기에 적합한 제품입니다. |
|
제품 |
재래식콩된장 [(주)진미식품]
|
| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,900g,3kg,1kg |
| 제품특징 |
재래식 메주를 사용하여 된장의 맛과 향이 구수하며 전통 장맛 재현을 위해 자연 숙성 방식으로 된장을 발효시켜 담근 장맛을 재현하였으며 방부제와 색소를 사용하지 않은 장제품 입니다 |
|
