한국장류협동조합

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카테고리		제품명
회원사

제품	일식된장 [사조산업(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은 노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다.

제품

우리콩된장 [(주)한주]

제품종류

된장

제품규격

1kg

제품특징

국내에서 재배된 대두와 우리밀을 주원료로 하여 현대인의 입맛에 맞게 만들어진 된장입니다.

저온숙성과 비열처리살균으로 살아숨쉬는 된장 본래의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 화학조미료나 압성보존료, 색소 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않은 제품입니다.

뚜껑개폐형 유리병 포장을 채택하여 제품의 저장성과 이용성을 증진 시켰습니다.

제품	이바구촌 뚝배기된장 [삼오종합식품]
제품종류	된장	제품규격	14kg
제품특징	콩입자가 살아있는것이 특징이며,Bacillus natto균의 사용으로 된장 특유의 맛과 풍미가 살아있어 찌개용으로 사용하시면 좋습니다.

제품

삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]

제품종류

된장

제품규격

500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP),

제품특징

메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.

- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.

- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장

제품	콩된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g,14Kg,1Kg,3Kg
제품특징	엄선된 재료들만 사용 장기간 숙성처리하여 만든 된장.된장국이나 찌개를 끓일 때 손쉽게 사용할 수 있게 콩을 갈은 것이 특징.

제품	토맛메주된장 [(주)해찬들]
제품종류	된장	제품규격	900g
제품특징	최근 개발된 전통 메주 100%로 6개월간 숙성시켜 구수한 시골 된장 맛을 그대로 느낄 수 있는 된장.

제품	순창 조선된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,1.7kg,12kg
제품특징	100% 콩메주를 사용한 찌개전용 된장으로 구수한 맛과 향이 살아있습니다.

제품	메주된장 [신송식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	700g(PE),1.6Kg(PE),1Kg(P.P)
제품특징	전통방식으로 제조한 메주를 식염수에 담가 3개월 이상 발효숙성시켜 만든 된장으로서 메주 고유의 맛과 향이 살아있고, 간장을 빼지않아 색상은 암갈색이고 조리했을 때 깊은 맛이 있습니다.