한국장류협동조합

간장

된장

된장

춘장

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카테고리		제품명
회원사

제품	동해된장 [동해식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	3Kg,14Kg,5Kg
제품특징	고추장 제조 원료로 사용할 수 있도록 만든 된장으로 누구나 손쉽게 고향의 맛을 내는 고추장을 만들 수 있습니다.

제품	조개와 멸치로 맛을낸 된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	450g,900g
제품특징	-100%콩된장만을 사용하여 맛이 구수합니다. -조개,멸치 등 다양한 양념을 넣어 물만 넣고 끓이면 간편하게 된장찌개를 즐길 수 있습니다

제품	재래식 된장 [신성기업사]
제품종류	한식된장	제품규격	14Kg
제품특징	좋은 콩을 주원료로 사용하여 자연 발효시킨 제품으로 장기간 숙성시켜서 된장의 구수한 맛과 고유의 향기가 살아 있는 제품.

제품

메주뜰 잘익은 된장 [(주)해찬들]

제품종류

된장

제품규격

450g,990g

제품특징

-제품특징

해찬들 메주뜰(메주가 가득 차 있는 풍요로운 뜰/볏짚으로 제대로 띄운다) 잘익은 된장은 좋은 콩과 물 맑고 공기 좋은 계룡산 자락 암반수로 볏짚을 이용하여 재래방식으로 메주를 띄워 6개월간 숙성시킨 고급 된장입니다.

'메주뜰 잘익은 된장'은 잘 띄운 볏짚메주, 국산멸치, 국산고추, 사골이 어우러져 옛 어머니들의 된장찌개처럼 맛이 깊고 구수하며 개운합니다.

-제품용도

된장찌개용, 매운탕등 탕 종류, 나물무침, 각종 된장국용, 찌개용

제품	순창 콩된장 [대상(주)]
제품종류	된장	제품규격	170g,450g,900g,14kg
제품특징	전통방식 그대로 100%콩으로 담아 집에서 담근 된장처럼 구수한 맛과 향이 살아있는 고품질의 전통 된장입니다.

제품

육미재래식된장 [삼한식품 ]

제품종류

된장

제품규격

14Kg

제품특징

우리나라 토속메주에서 자체 분리한 메주균(7~8종)을 증자한 메주콩에 접종 배양하여 토속알콩메주를 생산하고 여기에 증자한 밀가루와 메주콩을 혼합하여 국균을 접종하고 배양하여 만든 개량메주를 혼합하여 충분히 숙성한 뒤에 제품화 한 것이 육미재래식된장이다.

이 된장은 토속된장의 칼칼한 맛과 일식된장의 달고 구수한 맛이 조화된 맛을 지닌다.

따라서 우리나라 토속된장의 맛과 일식된장의 맛을 동시에 즐길 수 있다.

제품	신송된장 [신송식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	메주를 전혀 사용하지 않아 일본식 된장의 맛과 향을 내며 색상이 연하여 일식집에서 가장 선호하고 일반 가정에서는 본 된장에 물엿 10~20%와 고추가루 13~15% 첨가해서 달이고 숙성시켜 고추장을 만들어 먹는데 주로 사용되는 된장입니다.

제품	일식된장 [매일식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	14kg,3kg(봉지),3kg(박스)
제품특징	담백하고 깔끔한 맛을 지닌 된장으로, 콩 알갱이 를 곱게 갈아서 만들었으므로, 국을 끓였을 때 콩 알갱이를 걸러낼 필요가 없음. 가정에서 간 편한 방법으로 고추장을 담글 때에 아주 유용하 게 이용되는 제품임.