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제품 |
일식된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
콩의 함량이 많아 구수한 맛이 강하고 잘 숙성시켜 색상이 밝은
노란색으로 정통 일식 된장의 맛을 재현 했습니다. |
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제품 |
삼화 재래식 콩된장 [삼화식품공사]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500kg(PP),1kg(PP),,14kg(BOX),3kg(PP), |
| 제품특징 |
메주균(Asp.oryzae)을 이용하여 장기 자연발효시킨 된장으로 콩입자가 살아 있어 찌개용에 적합합니다. 대두 함량이 35%로 높고 전통 볏집균(Bacillus)의 사용으로 맛이 구수하고 독특합니다.
- 제품 특성: 재래식 기법으로 생산, 60일 이상 발효 숙성시켜 콩입자가 그대로 살아 있습니다.
- 사용 용도찌개용, 쌈장용, 양념된장 |
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제품 |
메주뜰 잘익은 된장 [(주)해찬들]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
450g,990g |
| 제품특징 |
-제품특징
해찬들 메주뜰(메주가 가득 차 있는 풍요로운 뜰/볏짚으로 제대로 띄운다) 잘익은 된장은 좋은 콩과 물 맑고 공기 좋은 계룡산 자락 암반수로 볏짚을 이용하여 재래방식으로 메주를 띄워 6개월간 숙성시킨 고급 된장입니다.
'메주뜰 잘익은 된장'은 잘 띄운 볏짚메주, 국산멸치, 국산고추, 사골이 어우러져 옛 어머니들의 된장찌개처럼 맛이 깊고 구수하며 개운합니다.
-제품용도
된장찌개용, 매운탕등 탕 종류, 나물무침, 각종 된장국용, 찌개용 |
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제품 |
된장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg |
| 제품특징 |
하회마을 된장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
재래식콩된장 [(주)진미식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,900g,3kg,1kg |
| 제품특징 |
재래식 메주를 사용하여 된장의 맛과 향이 구수하며 전통 장맛 재현을 위해 자연 숙성 방식으로 된장을 발효시켜 담근 장맛을 재현하였으며 방부제와 색소를 사용하지 않은 장제품 입니다 |
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제품 |
명가된장 [토박이순창식품(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
순창 시골집 된장 [(주)순창마을]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14Kg |
| 제품특징 |
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제품 |
이바구촌 재래식된장 [삼오종합식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
2.5kg,14kg |
| 제품특징 |
질 좋은 콩으로 숙성시켜 만든 재래식된장입니다. |
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제품 |
찌개된장 [화미하회식품]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
14kg,3kg,1kg |
| 제품특징 |
하회마을 찌개된장은 전통의 맛과 어머니의 정성이 담겨있습니다. |
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제품 |
된장 [사조산업(주)]
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| 제품종류 |
된장 |
제품규격 |
500g,1Kg,3Kg |
| 제품특징 |
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