- 제품 특성: 진간장에 비해 양조간장비율(30%)이 높음, 풍부한 지미성분을 함유하고 있으며 단백질 함량(T.N:1.3%)이 높아 맛이 뛰어남 고급화된 제품입니다.

- 사용 용도: 조림요리, 볶음요리

※ 깊고 풍부한 맛과 향을 지니고 있으며, 이상적인 배합비율(85:15)에 의해 소비자로

  부터 가장 오랜동안 호평 받고 있는 제품임.

※ 無방부제 제품이며,천연감미료 사용

※ 특히 한식요리(갈비,불고기,제육볶음,장조림)에 사용되어 음식의 맛을

  돋보이게 하며, 조리의 특성이 뛰어난 제품임.

1. 양조간장 제품 중 대표적인 브랜드

2. T.N값이 1.5% 이상인 고급간장임(T.N값→단백질 함량)

3. 양조간장 고유의 맛과 향을 가진 맛있는 간장

4. 무침이나 생선회, 찍어먹는 소스로 좋은 간장

5. 6개월간 발효숙성한 제품

6. 깨끗하고 위생적인 설비에서 정성들여 만든 제품

1. 우리 국산콩으로 만든 깨끗한 발효숙성 양조간장

2. 기름을 빼지 않은 국산 환대두를 사용하여 맛이 더욱 부드러운 양조간장

3. 부드러운 간장 고유의 맛과 짠맛과 단맛의 적절한 조화로 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품

4. 화학조미료, 방부제, 색소, 설탕 無첨가로 건강까지 생각한 제품

5. T.N(총질소함량)값이 1.5% 이상으로 단백질 함량이 풍부한 고단백질 제품

6. 6개월간 발효숙성한 양조간장

1. 참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없는 맑고 깨끗한 맛의 신선한 양조간장입니다.

2. 참숯으로 두 번 거른 양조간장을 깔끔한 맛과 향을 낼 뿐만 아니라, 미네랄도 들어있습니다.

3. 조림, 볶음, 무침 등 어떠한 요리에도 어울리는 제품입니다.

4. MSG 無첨가, 합성보존료 無첨가, 색소 無첨가, 설탕 無첨가

5. 6개월간 발효 숙성한 100% 양조간장

※ 간장에서 숯의 효과

숯은 간장내 잡균의 번식을 막아 잡미를 없애주어 더 맛있고 깔끔한 간장의 맛을 내 줍니다.