※ 총질소(T.N) 함량 : 1.5% 이상

1. 친자연 농법으로 재배한 유기농 원료를 사용하였습니다.

2. 임산부나 아토피가 있는 아이를 위한 요리에 좋습니다.

3. 맛을 보강하기 위한 그 어떠한 첨가물도 사용하지 않았습니다.

4. 방부제, 설탕, 화학조미료, 색소 무첨가 제품

- 제품 특성: 순하고 부드러운 맛으로 업소용으로 적합함.

- 사용 용도: 조림용, 볶음용

(양조 20% 함유)

1. 참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없는 맑고 깨끗한 맛의 신선한 양조간장입니다.

2. 참숯으로 두 번 거른 양조간장을 깔끔한 맛과 향을 낼 뿐만 아니라, 미네랄도 들어있습니다.

3. 조림, 볶음, 무침 등 어떠한 요리에도 어울리는 제품입니다.

4. MSG 無첨가, 합성보존료 無첨가, 색소 無첨가, 설탕 無첨가

5. 6개월간 발효 숙성한 100% 양조간장

※ 간장에서 숯의 효과

숯은 간장내 잡균의 번식을 막아 잡미를 없애주어 더 맛있고 깔끔한 간장의 맛을 내 줍니다.