(양조 20% 함유)

<합성보존료를 전혀 사용하지 않았음>

신송식(조선식)으로 오랫동안 자연발효숙성시켜 시골의 장맛과 향이 살아있는 100%자연숙성 양조간장입니다.

1. 참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없는 맑고 깨끗한 맛의 신선한 양조간장입니다.

2. 참숯으로 두 번 거른 양조간장을 깔끔한 맛과 향을 낼 뿐만 아니라, 미네랄도 들어있습니다.

3. 조림, 볶음, 무침 등 어떠한 요리에도 어울리는 제품입니다.

4. MSG 無첨가, 합성보존료 無첨가, 색소 無첨가, 설탕 無첨가

5. 6개월간 발효 숙성한 100% 양조간장

※ 간장에서 숯의 효과

숯은 간장내 잡균의 번식을 막아 잡미를 없애주어 더 맛있고 깔끔한 간장의 맛을 내 줍니다.

1. 우리 국산콩으로 만든 깨끗한 발효숙성 양조간장

2. 기름을 빼지 않은 국산 환대두를 사용하여 맛이 더욱 부드러운 양조간장

3. 부드러운 간장 고유의 맛과 짠맛과 단맛의 적절한 조화로 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품

4. 화학조미료, 방부제, 색소, 설탕 無첨가로 건강까지 생각한 제품

5. T.N(총질소함량)값이 1.5% 이상으로 단백질 함량이 풍부한 고단백질 제품

6. 6개월간 발효숙성한 양조간장

● 진하고 깔끔한 맛으로 요리를 입맛에 꼭 맞게 해주는 맛있는 진간장입니다.

● 산분해 간장이나 합성보존료를 전혀 넣지 않은 자연숙성 간장입니다.

2. 양조간장 본래의 풍미를 살리면서 염도만 25% 줄인 샘표만의 기술력으로 만든 간장(염도 12%)

3. 자극적이지 않고 향이 부드러우며 감칠맛이 뛰어남

4. 6개월간 발효 숙성한 제품

- 제품 특성: 순하고 부드러운 맛으로 업소용으로 적합함.

- 사용 용도: 조림용, 볶음용

1. 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않은 유기농 발효숙성 양조간장(유기농콩 : OCIA/유기농소맥 : FCOCERT 인증)

2. 기름을 빼지 않은 유기농 환대두를 이용하여 맛이 더욱 부드러움

3. 부드러운 간장 고유의 맛과 향을 가진 제품으로 소스로 드시기에 적합하며 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품

4. 화학조미료, 방부제, 색서, 설탕 無첨가로 건강까지 생각한 제품

5. T.N(총질소함량)값이1.5% 이상으로 단백질함량이 풍부한 풍부한 고단백질 제품