※ 깔끔하면서도 부드러운 맛.

※ 최신 위생설비로 6개월 이상 자연숙성

※ 無방부제,천연감미료 사용으로 맛과 향이 있는 제품

※ 특히, 최고급 해산물 요리(게장, 생선조림, 생선회)에 많이 사용됨.

※ 1998년 11월 일본 후생성의 까다로운 규격시험을 통과함으로써 제품의 우수성을 인정받음

1. 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않은 유기농 발효숙성 양조간장(유기농콩 : OCIA/유기농소맥 : FCOCERT 인증)

2. 기름을 빼지 않은 유기농 환대두를 이용하여 맛이 더욱 부드러움

3. 부드러운 간장 고유의 맛과 향을 가진 제품으로 소스로 드시기에 적합하며 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품

4. 화학조미료, 방부제, 색서, 설탕 無첨가로 건강까지 생각한 제품

5. T.N(총질소함량)값이1.5% 이상으로 단백질함량이 풍부한 풍부한 고단백질 제품

※ 총질소(T.N) 함량 : 1.5% 이상

1. 친자연 농법으로 재배한 유기농 원료를 사용하였습니다.

2. 임산부나 아토피가 있는 아이를 위한 요리에 좋습니다.

3. 맛을 보강하기 위한 그 어떠한 첨가물도 사용하지 않았습니다.

4. 방부제, 설탕, 화학조미료, 색소 무첨가 제품

1. 참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없는 맑고 깨끗한 맛의 신선한 양조간장입니다.

2. 참숯으로 두 번 거른 양조간장을 깔끔한 맛과 향을 낼 뿐만 아니라, 미네랄도 들어있습니다.

3. 조림, 볶음, 무침 등 어떠한 요리에도 어울리는 제품입니다.

4. MSG 無첨가, 합성보존료 無첨가, 색소 無첨가, 설탕 無첨가

5. 6개월간 발효 숙성한 100% 양조간장

※ 간장에서 숯의 효과

숯은 간장내 잡균의 번식을 막아 잡미를 없애주어 더 맛있고 깔끔한 간장의 맛을 내 줍니다.

※ 깊고 풍부한 맛과 향을 지니고 있으며, 이상적인 배합비율(85:15)에 의해 소비자로

  부터 가장 오랜동안 호평 받고 있는 제품임.

※ 無방부제 제품이며,천연감미료 사용

※ 특히 한식요리(갈비,불고기,제육볶음,장조림)에 사용되어 음식의 맛을

  돋보이게 하며, 조리의 특성이 뛰어난 제품임.