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제품 몽고진간장 [몽고장유]
제품종류 혼합간장 제품규격 0.9L,1.8L,4.5L,15L,9L
제품특징 요식업소의 조리사 주방장으로 부터 식자재용 최고 점유율로 사랑받는제품 절임, 조림, 무침, 볶음, 구이등 어느요리에도 좋으며 대중요식업소용으로 최고의 품질자부

(대중요식업소 용)



제품 저염양조간장 [(주)오복식품]
제품종류 양조간장 제품규격 900ml, 1800ml
제품특징 저염간장으로 기존의 염도와 비교시 저염으로 제조하여 맛이 부드럽고 당도가 많이 느껴진다.

두번의 살균과정으로 간장의 향이 구수하면서도 부드럽다.

기존의 간장의 짠맛을 싫어하는 고객에게 선호할만한 제품이다.



제품 메주로 빚은 한식국간장 [(주)해찬들]
제품종류 재래한식간장 제품규격 840ml
제품특징 메주를 직접 띄워 전통적인 방법으로 만든 한식간장으로 100%콩만을 주원료로 사용하였으며, 6개월 이상의 숙성으로 깊은맛을 내줍니다.

또한, 한식간장 특유의 메주향을 순화 시키고 적당한 색을 지녀 재료의 맛을 충분히 살려주며, 기존의 국간장에 비해 색이 옅어 한식국간장 만으로도 소비자가 원하는 맛을 낼 수 있습니다.

(특히 미역국 끓일때 소금을 사용하지 않고도 맛있는 국을 만들 수 있음) 그리고, 미역국, 갈비탕등의 국요리 이외에도 무침, 국수장국용으로도 좋습니다.



제품 국산콩 간장 [샘표식품(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 500㎖, 930㎖
제품특징 우리 땅 우리 농민들이 재배한 국산콩, 국산소맥을 사용해 정성들여 만든 프리미엄 간장

1. 우리 국산콩으로 만든 깨끗한 발효숙성 양조간장

2. 기름을 빼지 않은 국산 환대두를 사용하여 맛이 더욱 부드러운 양조간장

3. 부드러운 간장 고유의 맛과 짠맛과 단맛의 적절한 조화로 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품

4. 화학조미료, 방부제, 색소, 설탕 無첨가로 건강까지 생각한 제품

5. T.N(총질소함량)값이 1.5% 이상으로 단백질 함량이 풍부한 고단백질 제품

6. 6개월간 발효숙성한 양조간장



제품 몽고메주간장 [몽고식품(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 1.8L,0.9L
제품특징 ※ 100% 천연양조 간장.

※ 깔끔하면서도 부드러운 맛.

※ 최신 위생설비로 6개월 이상 자연숙성

※ 無방부제,천연감미료 사용으로 맛과 향이 있는 제품

※ 특히, 최고급 해산물 요리(게장, 생선조림, 생선회)에 많이 사용됨.

※ 1998년 11월 일본 후생성의 까다로운 규격시험을 통과함으로써 제품의 우수성을 인정받음



제품 저염간장 [신송식품(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 1L,1.8L
제품특징 본 제품은 대나무숯으로 걸러 담궈 깔끔하고 순한맛과 향이 우수하며, 일반간장보다 염도가 20%이상 낮음으로 짠음식을 싫어하시는 분 또는 염분을 적게 드셔야 할 분에게 좋습니다.


제품 별100 양조간장 [(주)오복식품]
제품종류 양조간장 제품규격 500ml, 900ml,1800ml, 3L,15L
제품특징 총질소가 황가에 비해서는 낮으나 향과 맛이 황가와 더불어 진하며, 효모와 유산균의 첨가로 감칠맛이 뛰어나다.

감미료 역시 올리고당을 사용하여 기존 간장과 차등화 하였다.



제품 삼화 맑은 조림간장 [삼화식품(주)]
제품종류 혼합간장 제품규격 1ℓ(PET),1.8ℓ(PET)
제품특징 향긋한 표고 버섯과 다시마 액기스를 첨가하여 음식 맛의 향과 부드러움이 살아나고, 몸에 좋은 칼슘 성분을 첨가하였습니다.

- 제품 특성: 표고 버섯과 다시마 액기스를 첨가하여 음식 맛을 깊게 하며, 조림요리를 하실때 적합합니다. 몸에 좋은 칼슘과 CPP를 첨가하였으며, 방부제, 사카린을 전혀 사용하지 않았습니다.렬 · 함량 : 370㎎/ℓ텰PP(Casein Phospho Peptide) : 칼슘 흡수 촉진제

- 사용 용도: 닭조림, 감자조림, 두부조림, 갈치 무조림, 오징어 버섯불고기, 철판구이, 볶음요리, 구이요리, 조림요리, 기타



제품 햇살담은 금간장 [대상(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 15L
제품특징 깊고 깔끔한 맛과 밝은 색상으로 음식의 맛을 살려주는 보급형 100% 양조 금간장입니다.


제품 햇살담은 쇠고기간장 [대상(주)]
제품종류 양조간장 제품규격 1L,1.7L
제품특징 100% 한우고기로 맛을 낸 청정원 '햇살담은 쇠고기 간장'

▶ 100% 양조 간장에 한우고기 농축액을 넣어 감칠맛을 살린 고급 양조간장

▶한우고기 고유의 맛과 향을 살려 음식의 감칠맛을 더해주는 간장

▶국내산 쇠고기 정육으로 만든 담백한 한우고기 농축액 사용


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