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제품 |
몽고양조간장 [몽고식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
0.9ℓ |
| 제품특징 |
※ 100% 양조간장만을 사용한 제품임
※ 무방부제 제품
※ 고급 한식요리의 담백한 맛을 즐길때 사용하시면 더욱 좋습니다
※ 회, 조림, 불고기, 찌개 및 탕조리용 |
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제품 |
햇볕조림간장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
1L,1.8L |
| 제품특징 |
다시마,효모가 첨가되어 맛이 부드럽고, 감칠맛이 살아있는 다용도 조림간장으로 모든 요리에 잘 어울립니다.
게,새우 등의 갑각류에서 추출한 "키토올리고당 0.2%(g/100ml)"을 첨가한 무방부제.무색소로 만든 제품입니다. |
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제품 |
삼화 맛간장 [삼화식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
1ℓ(PET),4.5ℓ(PE),15ℓ(PE),1.8ℓ(PET) |
| 제품특징 |
양조간장의 비율을 높여 풍부한 지미 성분을 함유한 고급화된 제품으로 모든 음식과 잘 어울립니다.
- 제품 특성: 진간장에 비해 양조간장비율(30%)이 높음, 풍부한 지미성분을 함유하고 있으며 단백질 함량(T.N:1.3%)이 높아 맛이 뛰어남 고급화된 제품입니다.
- 사용 용도: 조림요리, 볶음요리 |
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제품 |
대흥 와사비 用 간장 [대흥장유양조장]
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| 제품종류 |
산분해간장 |
제품규격 |
15L |
| 제품특징 |
대흥 와사비 用 간장은 와사비를 곁들여 드실 수 있는 음식인 생선회, 족발, 복매운탕, 어묵, 생선구이 ,초밥, 생선꼬지 등에 어울리는 와사비 전용간장입니다. |
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제품 |
고농도간장 [신송식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
1L,1.8L |
| 제품특징 |
본 제품은 양조함량이 60%이고 칼슘이 함유되어 있는 고급간장으로 주로 일식집이나 고급음식점에서 선호하며, 짜지 않아 깊고 담백한 무방부제.무색소 간장입니다. |
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제품 |
몽고메주간장 [몽고식품(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
1.8L,0.9L |
| 제품특징 |
※ 100% 천연양조 간장.
※ 깔끔하면서도 부드러운 맛.
※ 최신 위생설비로 6개월 이상 자연숙성
※ 無방부제,천연감미료 사용으로 맛과 향이 있는 제품
※ 특히, 최고급 해산물 요리(게장, 생선조림, 생선회)에 많이 사용됨.
※ 1998년 11월 일본 후생성의 까다로운 규격시험을 통과함으로써 제품의 우수성을 인정받음 |
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제품 |
국간장 [매일식품(주)]
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| 제품종류 |
혼합간장 |
제품규격 |
15L |
| 제품특징 |
담백한 맛과 맑은 색상으로, 각종 국요리를 할
때 요리 본연의 색상에는 영향을 주지 않고,
더욱 깊은 맛을 내는데 탁월한 제품임.
식품업소에서 이용하기 편리한 용량임. |
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제품 |
햇살담은 금간장 [대상(주)]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
15L |
| 제품특징 |
깊고 깔끔한 맛과 밝은 색상으로 음식의 맛을 살려주는 보급형 100% 양조 금간장입니다. |
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제품 |
불고기간장 [매일식품(주)]
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| 제품종류 |
혼합간장 |
제품규격 |
15L |
| 제품특징 |
쇠고기, 돼지고기 등의 불고기재료에 양념을 할
때, 베이스조미료로서 이용되는 제품으로, 육류
에 감칠맛을 더해주고, 요리의 색상을 향상시킴. |
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제품 |
몽고진간장 양조 [몽고장유]
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| 제품종류 |
양조간장 |
제품규격 |
0.9L,1.8L |
| 제품특징 |
국내 최고의 시설로 12개월의 충분한 자연 숙성기간을 거친 양조간장의 참맛을 내주는 제대로 만든 100% 양조 생간장.
생선회, 구이, 조림등 어느요리에도 좋습니다.
(고급요식업소용, 가정용) |
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