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 기획사업 |
1. 정부, 산.학.연.소비자단체 및 조합원 업체 의견 반영을 통한 조합 운영
가. 사업목표
- 조합의 효율적 운영 및 안정화
- 조합 및 조합원 업체 사업활성화 도모
- 장류에 대한 소비자 인식 제고
나. 사업내용 및 방침
- 조합 운영위원회 및 자문위원 운영으로 네트워크 활성화
- 온오프라인 채널 통한 조합원 업체 의견수렴
- 정기총회, 이사회, 세미나 등 추진
- 정부기관 및 중앙회, 관련기관 지원사업 추진
- 소비자단체와의 협력 네트워크 추진
2. 정부 정책, 지원사업 등 장류산업 활성화 제안사업
가. 사업목표
- 장류관련 정부 지원사업 참여
- 장류 신제품 개발 활성화로 업계 발전 도모
- 조합원업체 경쟁력 강화 및 신제품 개발 도모
나. 사업내용 및 방침
- 장류관련 정부 시책 및 지원사업 정보 공유
- 장류관련 지원사업 참여 및 지원자금 효율적 활용 제안
- 장류관련 정부 R&D 사업 참여 및 관련사업 추진
3. 대.중소기업 동반성장 활성화 및 대정부 정책건의 사업
가. 사업목표
- 장류산업의 불합리한 제도 개선 통한 사업안정화
- 장류관련법 및 제도의 규제 완화
- 관련기관 간 협력, 공조에 의한 애로 해결
- 소상공인 생계형 적합업종 제도 활성화 및 재지정으로 경영안정화 및 경쟁력 강화 실현
나. 사업내용 및 방침
- 중기부, 농림부, 식약처 등 정부 부처와 협력네트워크 강화 및 정책 건의
- 중소기업보호육성 정책을 위한 대정부 건의
- 중앙회, 협동조합 간 네트워크 강화 및 이슈 공동대응
- 산.학.언론, 소비자단체 등의 협력을 통한 제도개선 추진
- 소상공인 생계형 적합업종 재지정 통한 중소기업 보호 및 활성화 추진
- 소상공인 생계형 적합업종 상생협의체 구성을 통한 제도 확립 및 개선 추진
- 상생협력 협의체 구성 및 T/F팀 구성으로 중소기업 보호 체계 구축
4. 장류산업발전진흥법 제정 사업 재추진
가. 사업목표
- 장류산업발전진흥법 제정
- 정부 정책 및 지원사업의 법적근거 확보
- 장류산업 발전 및 경쟁력 강화
나. 사업내용 및 방침
- 국회의원 정족수 확보 및 국회 입법 발의 추진
- 장문화협회, 장발효인협회 등 관련단체 간 협력관계를 통한 사업추진
- 정부. 산.학.연, 소비자단체 네트워크 구축 및 협의회 운영
- 장류산업발전진흥법 제정 위한 국회 포럼, 공청회, 토론회 등 개최
- 조합원업체 제정사업 지속 참여 유도
- 장의 날(10월 10일) 행사 추진(정부 지원사업 연계)
5. 식품위생법(기준 및 규격 등) 개정 추진사업
가. 사업목표
- 장류산업 발전 및 경쟁력 강화
- 장류에 대한 소비자 바른 인식 조성
- 장류산업의 글로벌화 확산
나. 사업내용 및 방침
- 간장 소스 오크칩(바) 원료인정 개정 지속 건의
- 나트륨 저감화 기준 장류 추가 및 기준 개선 건의
- GM완전표시제도 및 소비자 인식개선을 위한 대응
- 간장 유형 통합을 위한 업계 협력 네트워크 구축 및 산업계(안) 제안
- 장류산업 관련 법률 및 제도 개정, 애로 개선을 위한 대정부 건의
- 관련기관(식약처)과 지속적 의사소통 및 유기적 관계정립
6. 장류 부가세 면세 시행기간 단축 추진
가. 사업목표
나. 사업내용 및 방침
- 2025년까지 연장된 장류산업 부가세 면세 시행 조기 종료를 위한 업무추진
- 조합원사 협력 네트워크 구축 및 대응
- 정부 관련기관 대응(기재부, 농림부) 및 언론, 소비자단체 협력 네트워크 구축
7. 산. 학. 연 협력사업
가. 사업목표
- 장류 연구, 기술, 품질향상
- 소비자 트렌드에 맞는 글로벌 제품 확대
나. 사업내용 및 방침
- 산.학.연 MOU(업무협약) 체결로 상호 협력
- 장류관련 사업 주제 발굴 및 사업화 추진
- 식품진흥원 시설 활용 유도(소스센터, 식품패키징센터, 파일럿플랜트 등)
- 장류 미래 전문인력 양성을 위한 산. 학. 연 협력사업 추진
- 산.학.연 컨소시엄 구성을 통한 사업 참여
- 장류 연구, 기술, 품질, 마케팅 등 세미나 공동개최 추진
- 연구개발 기술의 현장 제품화 추진
8. 언론, 소비자단체 협력 네트워크
가. 사업목표
- 장류에 대한 소비자 정보제공 및 인식 개선
- 장류산업 발전 및 경쟁력 강화
나. 사업내용 및 방침
- 조합의 외부 네트워크 강화로 장류업계와 언론.소비자단체 소통 강화
- 언론 기사 콘텐츠 발굴 통한 우수성, 규제 당위성 등 소비자 인식 개선
- 소비자 단체와 정기적 미팅 통한 장류산업 이해도 제고
- 식품전문지 구독지원
9. 제품 품질안전 지원사업
가. 사업목표
- 장류 품질향상 및 안전성 확보
- 제품 연구개발 유도 및 생산기술력 제고
나. 사업내용 및 방침
- 식품안전, 제품 품질향상을 위한 현장 시찰 및 수시지도
- 식품위생법 등 법 개정을 위한 식품공전협의체 및 식품세미나 참석, 정보제공
- 장류 관련법 개정 행정예고, 고시 등 정보제공
- 정부 지원사업 결과물(신제품 개발, 산업의 발전방안 등) 정보제공
- 조합의 검사원 품질관리 교육 추진
10. 장류 홍보사업
가. 사업목표
- 장류 소비자 인식 개선 및 소비확대로 산업활성화
- 해외 관련단체 협력 네트워크 강화 및 장류 이미지 제고
- 온오프라인 매체 활용 통한 장류 인지도 제고
- 장류 시스템 선진화, 신제품 개발 및 원료 공급 안정화
나. 사업내용 및 방침
- 온라인 SNS 정기 운영 및 신규 매체 추가
- 블로그, 포스트, 유튜브 정기적 콘텐츠 업로드로 장류 정보 지속 제공
- 신규 SNS(인스타그램, 페이스북) 개설로 장류 우수성 홍보
- 장류 예상 이슈 콘텐츠 발굴 및 업로드
- 조합원업체 장류산업 및 사업정보 제공
- 오프라인 매체 활용 통한 장류 홍보
- 언론 칼럼, 보도자료 발굴 및 배포로 장류산업의 이해도 제고
- 산.학.연.소비자단체 등과 장류 홍보사업 추진
- 산,학,연 통한 장류 연구사업 발굴로 장류산업 발전 도모
- 소비자단체와 소통의 장 마련, 장류산업 이해도 제고 및 규제해소 방안 활용
- 해외 곡물시장 조사 및 현장, 산업체 시찰
- 시찰 기업 참여 수요조사 및 관련기관, 산업체 협력 추진
- 곡물 생산지역 현황조사, 수출 TF 간담회 등
- 해외 장류 관련 단체 참여 및 교류
- 해외 식품박람회 참관 및 산업체 시찰
11. 정부 연구개발 지원사업 신청 및 유공자 발굴, 포상 추진
가. 사업목표
- 조합원업체 제품 품질향상
- 조합원업체 신제품 개발 유도
- 조합원업체 근로자의 근로의욕 고취 및 사기진작 도모
나. 사업내용 및 추진 방향
- 정부(중기부, 농식품부, 식약처 등) 지원사업 및 산업계 수요조사 참여
- 정부 지원사업 추진
-. 소비 트렌드에 맞춘 사업 발굴 및 추진
-. 업종별경쟁력강화사업, 혁신형지원사업, 성과공유형사업 등 추진
-. 신규 개발 장류 신제품과 연계된 사업 추진
-. 장류 조합원업체 판로 확보를 위한 사업추진
- 장류(장류 찌개블록제품 등) 단체표준화 제정 사업추진
- 장류산업발전 유공자(기업인 및 장기근속자, 모범관리자, 근로자) 발굴 포상
-. 2024년도 정부포상 수요조사 참여
-. 사업기간 : 연중(정기총회, 전국중소기업인대회, 식품안전의 날 등)
-. 추천방법 : 조합원 추천 및 자체 발굴(포상심의위원회 심사)
-. 포상대상 : 조합원 업체 대표자, 모범관리자 및 근로자
-. 포상내용 : 장관. 처장. 청장 표창, 중앙회장 표창, 이사장 표창 등
12. 장류산업 발전을 위한 중장기 사업 추진
가. 사업목표
- 장류산업 활성화를 위한 중장기사업 발굴
- 장류산업 발전 위한 로드맵 구축
- 정부 지원 확대를 통한 장류산업 활성화 및 인식제고
나. 사업내용 및 추진 방향
- 장류 조합원업체 경쟁력 강화사업 검토 및 추진
- 장류산업 발전 위한 신규사업 아이템 검토. 추진
-. 단체표준과 관련한 공동사업 제품 운영 검토
-. 공동사업 제품 조합 추천제도 운영 검토
-. 조합 신규 공동 구.판매사업 장기적 플랜 검토
-. 미래시장 사업검토 및 제품 글로벌화
- 장류산업 중장기 발전을 위한 정부 지원사업 지속적 제안
-. 장류산업발전진흥법 제정 위한 관련 네트워크 강화
-. R&D 사업, 장류 기능성 연구, 경영안정화자금 등 정부지원 확대 제안
-. 장류 글로벌화를 위한 공동사업 지속적 제안
-. 미래세대를 위한 장류관련 교육프로그램, 홍보사업 제안
-. 대외 장류 전문교육기관 지정 및 인력 양성 협업 제안
- 조합 운영위원회 활용, 중장기 발전 로드맵 및 사업 추진 검토
- 식품 등 시험검사기관 유지. 존속을 위한 발전기금 조성 추진
| 조사사업 |
1. 장류업체 기본실태조사
가. 사업목표
- 중소기업기본법 및 통계법, 동법 시행령에 의한 지정통계자료로서 전반적인 현안을 파악하여 장류업계 발전을 위한 중장기적 계획수립과 대정부 건의 기초자료로 활용
- 장류업계의 현재 운영 현황을 진단하여 중장기 발전을 위한 정부제시 기초자료로 활용
- 조합원을 위한 조합 사업 수립 기초 자료 활용
- 조합원의 현황을 다각도로 파악하여 현실성 있는 지원제도 마련 및 조합원업체 건전성 도모
나. 사업내용 및 추진 방향
- 조합원사의 연간 경영실태 전반을 종합적으로 파악, 정부의 대정부 건의 기초 자료로 제공
- 조합원업체 애로 및 제도 개선 과제를 반영하여 정부부처, 관련기관에 건의함으로써 정책 수립의 기본자료 활용 및 법 제도 개선을 통한 조합원 업체 애로 해소 도모
- 실태조사 기간 : 3/4분기(7월 ~ 9월)
2. 신규 가입 조합원 실태조사
가. 사업목표
- 조합원 조직화율 제고를 위한 조합원 관리
- 조합원 관리 업무 강화 및 조합원 실태조사 강화
나. 사업내용 및 추진 방향
- 조합 정관에서 정한 조합원 자격기준의 적합 여부 조사
- 조합원 가입 확대 유도(조직화율 제고)
- 실태 조사 기간 : 연중
3. 신규 사업품목 개발 사업 및 현황조사
가. 사업목표
- 신규 공동구매 품목 발굴로 조합원 생산 지원 및 공급 가격 인하 실현
- 원료 유통문제를 파악하여 신규 공동구매 품목으로 전환 검토하여 업계 원가절감 유도
나. 사업내용 및 추진 방향
- 공동구매 가능 품목 현황 조사
- 해외시장 동향 파악 및 해외 시장 정보 수집 사업
- 교육사업 신규 발굴 조사
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