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 자가품질검사 사업 |
1. 사업목표
- 장류 식품안전성 확보 및 품질 안정화
- 정부 기준. 규격에 부합된 제품생산을 위한 품질관리
2. 사업내용 및 추진 방향
- 조합 검사업무 지침(공정, 신속, 정확)에 준한 운영
- 품질관리기준 근거한 내부심사 및 사업운영
- KOLAS에 준한 국제 검사시스템 운영에 의한 검사기관 능력 제고
- 검사장비 정기적 검교정 및 노후기계 정비. 교체
- 부적합 제품 검사관리 긴급통보시스템 등록 등 식약처, 관할관청 보고시스템 운영
- 장류의 비의도적 유해화학물질 검사확대 및 저감화 유도
- 장류, 어육가공품, 조미식품, 면류, 기타 원부재료 등 검사사업 추진
- 정부 식품검사정보통합시스템 운영 및 정보공유
- 조합원의 경영자금 해소를 위한 검사수수료 인하 운영
| 정부, 지자체, 식품검사기관 협력네트워크 구축 및 활성화 사업 |
1. 사업목표
- 국민 신뢰, 식품 안전성 확보를 위한 정부와의 네트워크 구축
- 정부기관과 유대강화에 따른 장류 애로 신속 대처
2. 사업내용 및 추진 방향
- 검사관리 긴급통보시스템 등 정부 보고시스템 운영
- 식약처 등 정부기관 연계 각종 협의체 운영, 기타 회의. 교육과정을 통한 관련법 개선 건의
- 식약처, 시군구청, 식품위생검사기관 협력네트워크 구축 및 활성화
- 유해물질 사전 정보 공유 등 관계기관과 협력 네트워크 유지
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