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 자가품질검사 사업 |
1. 사업목적
- 장류제품의 안전성 확보 및 품질 안정화
- 조합 검사실의 효율적 운영 및 활용도 제고
2. 사업내용 및 추진 방향
- 장류를 중심으로 조미식품, 면류 등 관련 식품 및 원부재료에 대한 자가품질검사 수행
- 시험검사의 공정성, 신속성 및 정확성 확보를 위한 표준 운영 유지
- 시험검사 운영매뉴얼 및 지침서에 따른 운영
- 검사제품의 부적합 판정에 대한 식약처, 관할관청 보고시스템 운영
- 식약처 주관 시험 검사기관 숙련도 평가 참여 및 결과 관리
- 식약처 통합실험실 정보관리시스템(LIMS) 운영 및 관리, 성적서 발행
- 시험검사 성적서 홈페이지 게시〮조회 등 온라인 서비스 제공
- 검사실 이용 확대를 위한 외부 기관 및 업체 조사〮발굴 및 연계 추진
| 정부 관련기관 협력네트워크 구축 및 활성화 사업 |
1. 사업목적
- 식품의 안전 확보와 국민 신뢰 제고를 위한 정부 협력체계 구축
- 장류 산업 관련 및 애로사항에 대한 신속한 대응을 위한 정부기관 협력 강화
2. 사업내용 및 추진 방향
- 부적합 발생 시 긴급통보시스템 등 보고체계를 활용한 신속한 보고 및 대응
- 관련 정부기관 및 유관기관과의 협력네트워크 구축 및 활성화
- 숙련도 평가 참여를 통한 시험결과의 정확성 및 신뢰성 향상
- 식약처 및 검사기관과 정보교류를 통한 시험검사 애로사항 해소
- 시험방법 적용 및 기준 관련 애로사항 개선을 위한 식약처 질의 및 건의
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